江宜樺政績459
Tchaikovsky's CAPRICCIO ITALIEN, Cincinnati Symphony Orchestra.
【摘要2014/10/12
蘋果】頂新旗下正義公司引爆的飼料豬油風暴向上延燒，食品藥物管理署昨表示，頂新自越南進口的飼料油，該署高度懷疑有流入其豬油產品，因此頂新生產的54款豬油即起全面下架；食藥署更發現，頂新自前年起即進口越南飼料油，卻從未派員到越南訪廠，前年和去年進口的逾2300噸飼料油，恐已全製成黑心豬油、被民眾吃下肚。
沖泡式米粉中鏢 波及4業者【摘要2014/10/12中時】新竹市知名南興米粉商品「沖泡式肉燥米粉油包」也中鏢，竹市衛生局表示，竹市生產沖泡式米粉業者，其實共4家廠商受害，已自行通報並著手下架、回收及銷毀。
衛生局指出，4家業者包括南興、國豐、國際、興僖沖泡式米粉，米粉本身並無問題，但油料包不合格，國豐、國際米粉在上波餿水油風暴中，就曾因使用強冠油而全面下架，不料改用正義油品又再次中鏢。
立委再痛批 行政部門處理劣油不及格【摘要2014/10/12自由】行政部門對頂新劣質油品事件處理，昨遭朝野立委痛批。民進黨立委陳其邁認為，魏應充的道歉廉價且沒有誠意。他並痛批政府包庇、縱容廠商，若政府有意向黑心油宣戰，就應下令各油廠出示進口源頭及屠宰場供貨證明，清楚交代來源，「行政院長江宜樺應該負最大責任」，「整個黑心政府應該下架，以示負責」。
民進黨立委陳節如說，食用油風暴與柯文哲MG149帳戶相比，政府執行魄力大不同，除國稅局四處發函調查柯的報稅紀錄，國民黨團甚至成立ＰＫ小組，在立法院輪番質詢台大醫院院長黃冠棠。
國民黨立委王惠美也批評，如果政府查緝積極，就不會一而再、再而三地一件件爆發，是行政單位源頭控管出問題。國民黨立委呂學樟痛批：「政府跨部會橫向聯繫完全當掉！」呂學樟表示，環保署、衛福部的檢查與農委會對油品源頭的控管，及地方政府的查緝，都各自為政，才造成台灣食安蒙羞。
親民黨主席宋楚瑜批評，政府從源頭開始就未落實掌控，海關進口多少、流向到哪？食用油與飼料油的關稅差了20％，才會導致廠商混合進口，也有檢討必要。
飼料用油流去哪？段宜康爆：政府沒人管【摘要2014/10/12自由】黑心油越滾越大！頂新製油公司經衛服部證實，3年從越南進口3216噸飼料用油，混製成食用豬油販售，民進黨立委段宜康日前曾追查正義、進威、永成等7家廠商進口澳洲牛油，他今天再爆料，稱沒有人能掌握多少飼料用油流入食品廠，背後原因是政府對飼料用油根本毫無管理。
走私猖獗 食安漏洞也是防疫漏洞【摘要2014/10/12聯合報╱蘇益仁／國衛院感疫所特聘研究員】知道正義清香油的製油源頭來自病死豬時，我內心感到震撼。台灣每年豬隻因病而死亡數目究竟有多少？何以能供應全台七、八成食用油量？
長久以來，防疫上台灣有一個大缺口，那就是動物用疫苗及抗生素管理十分鬆散，很多是「走私」進來的。我們很多觀賞用禽畜，有多少是未受檢疫「走私」進來，都成了台灣防疫，不僅是食安的漏洞。
這些飼料用油的進口源頭，主要來源應是中國大陸，而今竟改頭換面，堂而皇之地輸入台灣。病死豬與病死雞鴨一樣，市場上的流動與餿水油一樣十分複雜且查核困難。病死豬常因感染豬瘟等病毒及細菌，而施打過疫苗及使用大量抗生素，很多藥物都殘留在腹腔內的腸繫膜脂肪及皮下脂肪，因此抽取這些脂肪當食用油，會含有殘餘病毒及抗生素，比餿水油更不堪。
政府對病死豬及雞鴨的管理及通報，有一套系統。但上有政策，下有對策，其中關鍵在補貼政策，如通報後焚化的補貼金額少不符成本，農戶即會暗中隱匿不報，賣給私宰市場。
食安的源頭管控，其實是ＧＭＰ的主要精神，其次是製程的汙染監控，兩者構成ＧＭＰ的核心精神。可是，竟然由食品界組成的協會發證照，犯了球員當裁判大忌。學界參與ＧＭＰ只是插花或被當橡皮圖章，這是台灣食安不健全的大問題，要整頓食安，必須由海關及ＧＭＰ這幾個面向去整頓。
政府不能光是口頭宣誓決心，應強化人力及補貼政策，統合海巡署、海關、不同部會，仿照ＳＡＲＳ之後的疾管署防疫指揮體系，建立專責的食安體系方能奏功。
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