江宜樺政績460
Haydn Symphony No. 25,
【摘要2014/10/13
蘋果】頂新用飼料油做黑心豬油，引發的風暴愈演愈烈！彰化檢方和衛生局根據在頂新集團總部查扣的進出貨單和中下游銷貨廠商名單，發現味全、味丹、福懋、味王、聯夏和乖乖等77家廠商都使用頂新的黑心豬油，共有肉醬、肉鬆、五香乖乖等42項產品染黑，遭勒令下架。
檢方昨將頂新製油前總經理等三人收押，最快本周約談風波爆發後請辭的董座魏應充，民眾則大罵：「市售食品，到底還有什麼可以放心吃？」
朝陽科大通識中心助理教授陳耀寬痛批味全、味丹、福懋等大廠，利用ＧＭＰ認證、品牌形象大賺黑心錢，讓民眾吃下可能致癌的黑心油。台中市民曾淑雯說：「味全肉醬我從小吃到大，實在讓人生氣，太可惡了！」
綠委林淑芬質疑，行政院長江宜樺說要辦到沒有黑心廠商，但頂新黑心油案卻不押老闆魏應充，是「滑天下之大稽！」民進黨發言人黃帝穎也說，大統長基董座高振利和強冠董座葉文祥都遭收押，檢方辦案標準應一致才是。
任馬吳後援會副總會長！檢不敢押魏應充？【摘要2014/10/13
自由】頂新集團一年來產品多次出包，民進黨發言人黃帝穎質疑，過去檢察官偵辦棉籽油案及餿水油案，為了避免串證、滅證，分別聲押大統長基董座高振利及強冠董座葉文祥，反觀這次卻遲遲不敢聲押頂新前董座魏應充，是否因為魏是馬吳工商後援會副總會長，與馬政府關係密切，因此不敢聲押？
2012年總統大選前，味全公司董事長魏應充以食品ＧＭＰ協會理事長身分出席「全國工商團體支持馬吳後援會」，馬總統更親自為魏應充頒贈全國工商團體後援會副總會長聘書，魏與馬總統關係密切，這恐非高振利、葉文祥可以比擬，但民主法治國家，檢察官辦案應有「一致標準」，對於同樣涉嫌傷害國人健康的黑心業者，檢察官不能選擇性辦案，也不能選擇性聲押。
民進黨主席蔡英文說，這幾年來一再發生食品安全事件，民眾已不知道什麼可以吃。每次碰到問題，要求執政黨負責時，執政黨總推給在野黨，既然如此，民進黨勇於負責，讓民進黨執政，並先從年底地方選戰開始。
前民進黨主席蘇貞昌砲轟頂新集團多年來給人民吃假油、混油，真的是混蛋，他提出「三不一拒絕」主張，呼籲大家不買、不用、不吃頂新食品，再加入「一拒絕」，拒投馬政府和國民黨提名的參選人，用選票抵制無能政客。
親民黨主席宋楚瑜抨擊行政院各部會已淪為「部落」，沒有把食品把關做好，沒有認真做事，他強調問題在於是否為有效能的政府，是否把人民的小事情，當大事來辦，而非「不當一回事」。
飼料油流入食品廠 沒人管【摘要2014/10/13
蘋果】頂新爆飼料油混充食用油事件，民進黨立委段宜康昨在臉書抨擊是因政府對飼料用油毫無管理，沒能掌握確實數量所致。
段宜康昨天表示，飼料油進口不須許可、不必檢驗，到底有多少流向食品廠？沒人能夠掌握確實數量，因為沒人在管理，以農委會統計數據，近五年國內飼料產量都在750公噸左右，所需飼料用油最多45公噸，「但光今年上半年就進口兩千公噸以上飼料用豬油，超出的流量去了哪裡？」
中興大學動物科學系教授余碧說，台灣進口飼料油長期都沒管理，農委會應在邊境就檢驗重金屬、酸價，更須管控油品流向，避免飼料用油流入食用油。
邊境檢查破功 越南飼料油驗不出問題【摘要2014/10/13
自由】衛福部食藥署證實，今年頂新進口七批越南飼料油，只被抽檢到一批，結果檢驗其重金屬、抗氧化劑、黃麴毒素，結果均合格，顯然檢驗技術無法區分食用級或飼料級；民團痛批，魔鬼技術大幅提升，政府道行卻仍停留原地，結果就是人民繳了一堆稅，政府卻抓不到壞人！
主婦聯盟常務監事陳曼麗認為，若是認真做功課的政府，會不定期抽驗市售油品，並提升自我檢驗技術、項目加以應變，而不是一直用小學生標準要去抓高中生，結果當然抓不到，淪為檢驗報告都合格，順利通關，但不知道這個「合格」是真的「合格」，還是因為政府所訂標準過低？或是檢驗能力不足所產生的「合格」？因此必須提高把關道行。
我所看到的政府官員【摘要2014/10/13雷立芬 蘋果】在台灣，地下工廠、一人公司都可以從香港進豬油、從越南進牛油，而且不需要也從沒有人檢驗過成分。到目前為止，衛福部根據國家標準，還沒說過郭烈成、強冠、金寶運、鑫好或正義之油源或油品為不合格。
既然如此，要求業者自主品管、第三方驗證，就可以避免染餿嗎？我不願意再信任官方報告。法務部的代表說：「我會將委員們的意見帶回部裡討論。」多麼四平八穩！就是部長與會，也只會說出：法律不溯及既往。這就是我所看到的政府官員！
且看馬英九怎麼辦頂新【摘要2014/10/13
蘋果】衛福部終於發現，頂新早在民國101年就從越南進口油品，迄今累積3216噸；而經與越南官方聯繫證實，進口的全都是飼料油，全被國人吃下肚。奇怪的是，幾天前衛福部才說頂新的油沒問題，非食用油絕對沒有流入食用油的食物鏈；不旋踵，頂新油突然全都變成黑心油。
問題一直是官方根本沒在管油，從源頭、流向到總量都沒人管。食用豬油須取自健康豬隻，飼料用油則來自畜禽屠宰下腳料與病死畜禽，兩者來源不一，成本不同。飼料用油脂約佔飼料成品的2％∼6％；全國有多少頭豬、牛、羊等經濟動物，需要多少飼料，扣除國內的自產用油，即可推算出國內一年合理的進口飼料油量，農委會不可能不知道。
如果，主管飼料油的農委會與主管食用油的衛福部，針對進口飼料油總量異常，進行監控與聯繫，頂新豈能偷天換日、移花接木。10月6日的立院衛環委員會，立委林淑芬質疑頂新從民國99年等四個年度，進口工業用椰子脂肪酸全不知去向時，衛福部官員立刻強硬回應，根據「單據與帳目流向」，這批工業用油是被南王化工買去做肥皂。
不過當林淑芬攤開「南王」已在國內大量收購回收油，且頂新進口工業用油量與南王無法勾稽時，官員卻在現場呆若木雞。環保署主管廢棄油品，如果它能確實要求「南王」向它申報廢油生產肥皂，主管食用油的衛福部怎會在立院當砲灰？不肖業者又怎能把飼料甚至工業用油當食用油賣、把台灣人當豬養，甚至吃食本來要做肥皂的廢油？
這麼多的進口飼料油工業油哪裡去？明眼人心知肚明，但這個內閣就是人人都覺得事不關己、毫無感知；而明明知道食品廠與飼料廠雙證照，會造成油品流用，但就是改不了陋規，這其中的利益輸送、官商勾結，恐難計數。
馬英九在國慶日說，他完全不能接受這些黑心行為；其實，這不是接不接受的問題，而是刑事犯罪的問題。馬該去問問他的內閣閣員，為何一夕之間，能查到頂新的油是越南進口的飼料油？這其中誰瀆職了？
注意，台灣在倒退【摘要2014/10/13
聯合報】21世紀的台灣，竟因為製油廠商接二連三染餿摻假，市場上的豬油幾全遭下架。如今，家家戶戶必須自己買肥肉來榨油，否則，就只能仰賴進口豬油。這是多諷刺的一幕！
當閣揆江宜樺宣布將緊急從「先進國家」進口豬油，以備國內之不足時；他用了「先進國家」一詞，恰恰影射了台灣「黑心油事件」的落後本質。熬製豬油完全不需要什麼特殊的智慧或技術，人人在家中用一只鍋子就可以自己來；然而，台灣今天落到需要「進口豬油」的地步。
廿一世紀的台灣，每天向全世界輸出各式各樣的電子和資訊產品，卻無法製造出讓國人安心食用的合格豬油來；這樣的表現，不是倒退是什麼？如此令人髮指的企業，還值得誰支持？
倒退的不只是企業經營者的良心，還包括政府部門管理和因應的失效。從這幾次事件看來，國內餿水油的流向沒人管，進口飼料油的去向沒人追查，ＧＭＰ的認證制度草率，食品檢驗流於形式，違章工廠自由自在，人頭公司神出鬼沒，環保、衛生及農業部門分工紛亂，冰凍三尺，絕非一日之寒。
誰當衛福部長都會很快垮台！【摘要2014/10/13
中時】行政院正積極尋覓新任衛福部長人選，可以斷言，除非政府就食安管理問題做出結構性改革，否則無論由誰接任，都會很快垮台。邱文達的臨別贈言，已預言食安風暴即將再起。果然，新任部長人選尚未確定，又爆發了更嚴重的食用油混雜飼料用油事件，再度重創台灣美食王國聲譽。
食安風暴注定一再爆發，癥結原因在政府首長的食安管理責任認知錯誤，食安風暴固然是無良商人唯利是圖使然，政府未盡到把關之責更難辭其咎，而把關的責任在政府。邱文達下台前認為，中央單位只負責政策推動、法規研修，稽查是地方政府衛生局職責。邱文達的思維，正是衛福部一貫的謬誤想法，就因這種偏差心態，邱下台才5天，馬上又爆出更嚴重的食安風暴。
台灣面積小、食品產業網絡綿密，生產線食物鏈的水平競合與垂直分工關係緊密又契合，只要一家上游食品大廠中鏢，傷害就如滾雪球般擴大。而食品科技日新月異，學產關係緊密，新技術、新產品迅速納入生產線，但政府的管理法規、檢驗標準與方法卻未能與時俱進，使食安風暴隨時可能爆發。
行政院不是只是在事件爆發後，召開跨部會會議就個案做出處置，而必須建立整體可長可久的稽核防範機制。美國、日本及德國等先進國家都曾發生餿水油食安事件，經歷慘痛教訓後，都建立新制度，譬如嚴格規定餐廳向政府登記進油與餿水油量。
美國規定回收的餿水油全部歸政府部門處理，以避免被不肖業者回收提煉，搖身一變為食用油牟利。日本與美國作法雷同，更要求回收油必須添加有毒性的蓖麻油，讓回收業者不敢精製回收油銷售，卻可以製成生質柴油。
台灣也曾經由衛生署（衛福部前身）、農委會與經濟部合作，推出回收廢食用油轉製生質柴油政策，今年5月已喊「卡」，大量廢食用油因而流入食用油生產鏈，荼毒國民健康。廢食用油轉製生質柴油政策正確，卻因執行技術面出了問題就輕率喊停，殊為可惜。
衛福部必須正本清源，應就食品稽核工作重新分工，從食物源頭開始管控，如果源頭管控得宜，即使中下游食品廠商爆發食安違法情事，影響層面也可以局部控制，不致於全台遍地延燒。源頭大廠就不是地方政府所能有效稽查，必須由中央衛福部承擔責任。
行政院則須啟動跨部會機制，建立食物鏈最下游管理機制，台灣小攤商太多，管理機制必須與市場機制結合。政府管理稍一疏漏，就會有人鑽法律漏洞大賺黑心錢。一定規模食品大廠的稽核工作，如強冠、正義等，應由衛福部扛起重責，分散全省各地中下游食品廠，交由各縣市衛生局列管稽核。
台灣加入WTO後，為避免貿易障礙的質疑，源源不斷開放加工食品輸入。許多食品廠也是進口原料再加工產製分銷，這些源頭可以建立國境管理制度，這必須由衛福部協調相關部會落實稽核，而不是動輒推諉，敷衍行事。
《食品安全衛生管理法》罰則7年來已修改6次，應是全世界最嚴厲的食品法規之一，新任衛福部長不能再以法規不夠嚴峻做為託詞。寄望新任衛福部長要有肩膀，絕不能再聽任部屬空泛建言，不要再把第一線稽查重責，全部推給地方衛生局！
沒有留言:
張貼留言