你服用的到底是中藥還是農藥？

蔣丙煌政績71

Shostakovich Symphony no 5 in D minor op 47 (Kirill Kondrashin)

【摘要2015.5.24.今周刊】正當全民深陷「茶安風暴」時，國人賴以養生的「中藥」恐怕也不安全！，國內中藥九成五仰賴進口，僅去年就進口了3.23萬噸的中藥材，但源頭難以把關，品質良莠不齊。正當台灣人「聞進口茶色變」之際，《今周刊》追查發現，無論是市場、中藥行販售的中藥材，或被坐月子中心、薑母鴨、藥燉排骨店拿來入菜用的藥方，在你還沒得到養生、治病的功效時，可能已先吞下了二、三十種農藥！

本刊於四月二十二日前往台北市迪化街一帶中藥行，採買菊花、人參、川芎、枸杞等十九款中藥材，分別針對重金屬、黃麴毒素和農藥進行送驗。

發現一：菊花、枸杞樣本驗出禁藥 最後，有三款樣本驗出農藥，其中，不僅全有「不得檢出」的禁藥，其餘所含的農藥則有嚴重超量的問題，最高甚至超標65倍；另外，農藥殘留支數也過多，其中一個樣本存在36支農藥，不免令人擔憂，這到底是吃補還是吃農藥？

在禁藥部分，本刊送驗的菊花(樣本一)，就驗出了七支不得檢出的農藥，而兩個枸杞（樣本二、三）則各有兩支及一支禁藥。其中，三款樣本都驗出的毆蟎多，經長庚腎臟科醫師顏宗海分析，竟是高毒性農藥，且經動物實驗過量攝入可能會導致腸癌，美國環保署更視為B級致癌物(分四級，Ａ級最危險)，而大克蟎和派美尼則為Ｃ級致癌物，動物實驗分別發現可能增加肝癌和甲狀腺癌的風險。

至於農藥超量方面，本次驗出的部分農藥，雖可以使用，卻嚴重超出容許值。

發現二：允許使用的農藥也超標 送驗的菊花有19支農藥超標，最嚴重的四氯異苯晴含量竟比容許值高出65.6倍；而芬普尼則超標59倍，其餘撲克拉、待克利、依普同、普克利，超標倍數也都高達30倍以上。

顏宗海提醒，四氯異苯晴是高毒性，世界衛生組織視為第二級致癌物(分四級，第一級最危險)，動物實驗已證明有致癌風險，而超標三十倍以上的芬普尼、撲克拉、待克利、依普同、普克利則皆在動物實驗中發現可能致癌。

發現三：一款藥材竟含三十六種農藥 值得注意的是，這次送驗的菊花，不但嚴重違反國家標準，同時驗出36種農藥，其中還有26種不合格(包括七種不得檢出、十九種超標)。

據2006年美國加州大學研究發現，當田間多種農藥混合使用，就算劑量按照規定，卻因為混合支數過多，最後仍讓田裡三成五的青蛙死亡，存活下的則有發展遲緩的問題。

對此，新光醫院腎臟科醫師江守山則十分無奈，「連醫師開藥時，都會要求病人先暫停服用中的藥，避免新舊藥同時使用，產生化合作用，擴大藥性，對人體造成龐大負擔，而我們卻在不知不覺中一次吃下36種農藥，其中還有26種超標！」

目前《今周刊》已將送驗結果送交主管機關衛生福利部食品管理署，而市面上的中藥，是否也像這次的「茶安風暴」將有更多黑心廠商現形，我們靜待政府的查緝結果！  【請見5/21出刊《今周刊》No.961期】

毛治國政績 政府高舉輕放 食安問題無解【摘要2015.5.24. 聯合晚報】最近幾年，塑化劑、毒澱粉、餿水油、黑心豆花、黑心致癌豆干、化學蜜餞等食品風暴，不少民眾罹患「食安恐慌症」。追根究柢，在於政府把關過於鬆散、業者貪圖追求更大利益、法院判決總不符合社會期待，才會讓業者有恃無恐，也讓消費者食安意識越來越消極。

過去團體訴訟判決結果，根本無法嚇阻廠商。大統劣質油案件，消費者透過台灣消保會提出的求償總額為3億3984萬元，彰化地方法院宣判，大統長基和高振利應連帶賠償消費者9105萬6384元，平均每人僅獲賠3萬元，與社會期待仍有明顯落差。

又如塑化劑事件時，消基會曾代表數百位消費者提團體訴訟，求償24億，結果地院判決全體只獲得120萬元賠償，其中某家廠商的最低賠償金額，僅9元。也就是說，食安事件雖都有消費者挺身而出參與團體訴訟，但因訴訟程序冗長、相關法令不完整，法院判賠結果都與民眾受到的傷害不成比例，久而久之，願意參與訴訟的人愈來愈少，等於變相鼓勵不肖廠商鋌而走險，國人更加食不安心。

食安地雷政府一次清不完，法院對於社會矚目的重大食安事件，理應本於消費正義做出合理判決，重懲危害消費者健康的業者。如果每次司法判決都是「高高舉起，輕輕放下」，再多的團體訴訟只是勞民傷財。

要讓民眾免於食安恐懼，除了政府強化第一線把關，後端的司法救濟管道更是第二道防線；國外消費糾紛，廠商動輒被判天價賠償，業者不敢以身試法。反觀台灣，不但消費者民事求償屢屢受挫，另有行政罰法「一罪不兩罰」規定，衍生出刑法與行政法的競合矛盾，爆發食安問題時，不肖商人雖被判刑，但其不法得利卻仍得以保存，甚至逃掉行政罰鍰；業者只要服刑坐牢，又是一尾活龍，坐享暴利。

魏國彥政績 基隆海底 宛如垃圾場【摘要2015.5.24. 聯合報】昨天是世界海龜日，但兩個月來，新北、基隆海邊至少通報十起海龜死亡案例，死因多是吃進海洋垃圾或被廢棄魚網勾纏，甚至有海龜疑似被漁網勾頸斷頭，死狀淒慘。

基隆市救難協會祕書長彭冠年上月底帶新隊員到基隆望海巷及瑞濱海域潛水訓練，發現海底宛如垃圾場，塑膠類垃圾、瓶罐、魚網、輪機濾芯等垃圾遍布，「我還以為游錯地方，游到天外天垃圾場」；日前協會主動發起「淨海」活動，廿一名隊員下海徒手撿垃圾。

隊員一下水，放眼海底垃圾場，直呼「太多了，怎麼可能撿得完」。約一個小時，垃圾就集滿五十袋，重達上噸，塞滿一輛小貨車。彭冠年說，當天清理的垃圾還不到十分之一。

彭冠年表示，海底垃圾以棉被、漁網最難清理，它們埋在泥沙中，吸水沉重，面積又大，隊員必須用鋒利的剪刀裁剪後，分批拉上岸，附近民眾見狀，也紛紛上前幫忙。

海洋大學教授程一駿表示，三至五月是海龜死亡高峰期，海龜在春、秋季從外海游回近海，主食從海中的浮游生物成藻類、小管或魚蝦，牠們沒有舌頭、牙齒，無法辨別食物味道，常一股腦地吞進大量海洋垃圾，台灣海龜九成九肚子裡都有垃圾。