魏國彥政績5
1812 Overture, Op. 49 - Sir Georg Solti/Chicago Symphony
Orchestra
【摘要2014/09/16
蘋果】餿油事件延燒近兩周，環保署直至昨天才掌握全台餐廳、攤販的廢食用油首波流量清查進度；黑心油爆發初期，人卻在國外趴趴走的環保署長魏國彥，昨遭民進黨立委邱志偉踢爆他七至九月出國三趟共36天，一行人花222萬多元公帑，痛批魏在國人飽受黑心油之苦時，卻無苦民所苦。
環署昨公布前天各縣市環保局清查資料，總計掌握十七處夜市或商圈及兩千四百多家餐廳、小吃店及攤販，每月共產生約535噸廢食用油；另也發現民間有「小蜜蜂」收購廢食用油。環保署副署長葉欣誠說，的確發現部分據點的廢食用油被「小蜜蜂」收購，但細節仍不清楚。
春水堂「沒誠意」【摘要2014/09/16
蘋果】春水堂因使用鄭記油蔥酥，有五種產品染餿下架，該公司今起全台門市半價優惠三天補償，且僅限內用，相較其他染餿業者退貨、退款，有的還加倍賠償，春水堂像辦促銷，林姓民眾痛罵：「沒誠意，竟還想藉此再賺一筆！」
屏縣鍘5首長【摘要2014/09/16
蘋果】餿水油風暴席捲全台，又爆出文盲老農向屏東縣府檢舉多次卻不了了之，屏東縣長曹啟鴻昨向全國民眾鞠躬致歉，他宣布，包括環保、衛生、地政、農業及城鄉發展處五局處首長請辭獲准，並宣示六周內全面清查轄內違章工廠。
江宜樺政績 下跪、下架、下台【摘要2014/09/16工商】餿水油事件的演變，很遺憾地未如行政院長江宜樺在9月6日所說，中秋節後民眾就不會再買到含有餿水油的食品，意指相關產品都要下架；然而，秋節過後，含餿水油的食品像埋在不同地點的地雷，一顆顆陸續引爆，越來越多知名大廠的產品被「餿」到。
曾說若自己代言的產品出問題，「願意下跪道歉」的名廚阿基師，因其代言的「牛頭牌紅蔥肉燥」也用到餿水油，雖然人在上海，仍於9月12日下跪道歉，並贏得各界一致好評。阿基師一向主張使用健康、環保的食材，早已建立口碑，因此其下跪行動聲稱為履行承諾，得以獲致各界的信賴與肯定。
相對地，強冠公司董事長葉文祥在記者會的吞油、下跪、拭淚等舉動，被媒體指稱「演很大」，最主要的原因在於避重就輕，辯稱自己也是受害人，強調其原料主要來自香港金寶運公司，一再否認認識郭烈成。
然而，根據香港食物安全中心顧問醫生何玉賢9月10日說明，經初步調查，當地金寶運貿易公司向台灣強冠企業公司輸出87.7公噸的非食用豬油，卻在輸出時，把這種只能供動物食用的飼料油填報為可供人類食用的油，已涉及刑事犯罪。香港食安中心也查出，金寶運跟強冠具有互相持股的合作關係，葉文祥卻在記者會上辯稱自己完全不知情。難怪葉文祥的下跪，讓人覺得在演戲。
一週來最令人不安的是被「餿」到廠商與產品數目，像滾雪球一般，越滾越大，連標榜健康食品的摩斯漢堡，竟然不是在第一時間就發現問題產品，而王品集團雖然被「餿」到的不是主力產品，但媒體報導該公司疑有隱匿情事，凡此都讓消費者痛心與不安。這些聲望卓著的公司未在第一時間查出情況，若非管控不佳以致在食安風暴中竟然沒有足夠的警戒，就是蓄意隱匿心存僥倖，以為不是主力產品就不會被注意。
事件發生已經超過十天，產品下架情況仍然層出不窮，彷彿打地鼠，冒出一個打一個，看不到有打完的一天。出現這種情況，廠商與主管機關都有責任：究竟是主管機關至今還沒查明強冠公司的劣質油確有多少品項，以致各食品廠無法徹底清查?
或是各食品廠的進貨憑證處理，在作業上有疏失或不實，以致未能徹底查明?
官民責任應徹底釐清。
令人更嘔的是，越晚下架的商品表示民眾已經吃下越多該劣質食品。官老爺們和大老闆們，請展現行政效能和民間效率吧！食安事件也讓民眾覺得應有官員像商品「下架」一般，下台負責。然而即使部長請辭獲准，是否表示食安問題就因此改善了呢？部長請辭，是負政治責任，但食安問題並非靠官員下台就能解決。
不論邱部長是否下台，更重要的是各界提了很多年的「源頭管理」，迄今沒有完善規劃與落實。如果任何食品其上游各種重要或管制原料之出貨廠商及數量價格，以及其生產銷售的下游廠商、貨品及數量價格，都能像現行戶籍制度，對於「己身所從出」及「從己身所出」的每個環節，都能充分追溯得到，則一旦發生任何狀況，就能立即完整掌握相關廠商、貨品及數量價格，對於食安問題才能有效處理。
Tchaikovsky: 1812 Overture, Karajan &
Berlin Philharmonic Orchestra
官員出國考察了什麼？【摘要2014/09/16工商◎ 鄭詠云】政府官員使用民脂民膏出國度假，在我國早已司空見慣，苗栗縣長在卸任前還能動用大筆預算出國考察，不知年底即將卸任的劉縣長這些考察所得的「寶貴經驗」，究竟要如何增進人民利益？
這次上了新聞的環保署魏國彥署長，在今年七至九月共出國三次，累積天數達36天，總花費超過250萬元，在這樣多次的出國之下，也應該更明確地向人民交代，究竟這幾次出國的目標為何? 實際上又達到了什麼樣的績效? 才是真正對納稅人負責的態度！
行政院江院長說，要求政府官員在立院會期盡量避免出國，也不合理。如果真正重要、能對於我們國家的形象有所助益的重要場合，為什麼首長不該去參加？
立法院的審議固然重要，也不能為此犧牲我們國家的國格和走向世界的重要機會。江院長真正該做的事，是要控管好什麼是對國家的國際形象與政策發展有重要助益的事才對吧！
台灣經濟豈可被餿水油打敗？【摘要2014/09/17 經濟日報】餿水油事件一路延燒，骨牌效應不斷擴大，數以千計、涵蓋多數知名品牌的食品廠商受到牽連，個個損失不貲；廣大消費者更為不知情下食用餿水油產品噁心不已，人人身心受害；事件更喧騰國際，台灣形象受損，美食王國聲譽幻滅。
更令人氣結的是，連食安問題層出不窮的大陸各省市也指責台灣黑心食品，甚至要求台商須有檢驗證明才能公開販售。一場食安風暴，不僅讓人心惶惶，衝擊消費意願，而且賠上國家形象，對食品出口及外人來台觀光旅遊皆造成可觀衝擊。面對影響層面不斷擴大，政府拿不出對策，讓人不禁要問：台灣經濟豈可被餿水油打敗？
餿水油風暴並非單一事件，而是國內食安地雷連環爆的最新一幕，近三年多來，台灣歷經塑化劑、毒澱粉、假米、黑心油等重大食安事件，暴露出食安管理幾乎處於無政府狀態，讓黑心商人為所欲為，如入無人之境。
而政府遇到食安事件，存著「大事化小、小事化無」心態，但每每事態愈演愈烈，紙包不住火，才被迫面對善後，並先後召開兩次全國食安會議，宣示全面展開食安管理行動方案。但因為心態未改，改革難以落實，以致讓食安事件一再重演，公權力及公信力蕩然無存。
這次餿水油事件和過去如出一轍，屏東縣政府查處不力、怠忽職守在先；事件爆發後，衛福部食藥署先找學者專家為食安背書，又未在第一時間全面清查強冠公司所有油品原料來源，暴露出一貫「大事化小、小事化無」心態。
當事件愈演愈烈後，政府只有招式用老的補救措施，如公布違法產品及牽連廠商及食品項目、勒令問題產品下架、將黑心廠商移送法辦、口頭宣示將修法重懲違法者等，而對如何恢復食油交易秩序及消費者信心，幾束手無策，致令很多食品業者都在問：「還有什麼油能用？」廣大的消費者及升斗小民更在問：「還有什麼東西可吃？」
食安問題不根本解決，食安炸彈連環爆就不會停止，消費者信心不可能恢復，國家形象也將一再折損，對台灣經濟的衝擊勢必愈來愈大。以這次食用油出包而言，下游產業鏈從食品加工、食品烘培、餐飲業等無一不受影響，觀光旅遊、飯店、餐廳、夜市、小吃等生意亦明顯減少，再透過產業關聯及所得乘數效果，其波及層面愈來愈大，絕不能低估其長短期的經濟衝擊。
如果再考量食安對民眾健康的影響，及可能增加的龐大社會成本，對台灣更是不可承受的沈重負擔。所以，食安問題的徹底解決乃刻不容緩，可解決問題的處方非常清楚，包括：從源頭建立一套可靠、有效的食品安全管理體系；加重食品廠商的法律責任，並對惡質違法者處以嚴刑峻罰；大幅強化中央和地方食品安全查核機制等。
但「說歸說，做歸做」，各種建議和改革方案能否落實執行，關鍵就在前面所說的「心態」問題，政府對涉案大廠缺乏查處決心，心存推諉的偏差心態；該如何做，馬政府宜速深思並有所行動。
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