「法制失靈」 賺百億僅罰300萬

邱文達政績133

Sibelius Violin Concerto - Maxim Vengerov,  Chicago S.O. (CSO)

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【摘要2014/09/07 蘋果】消基會批，法制失靈，難遏阻不肖廠商，像味全年營業額上百億元，但去年混油案僅輕罰300萬元，不痛不癢，今年果然又再涉入，是「食品界最佳錯誤示範」；

去年大統混油案估計不法所得逾19億元，衛福部裁定行政處分18.5億元，但一審刑事處分5000萬元罰金，二審減為3800萬元；法律規定一罪不二罰、刑事法優先，致行政處分遭撤銷，呼籲應推動修法。 

消基會指，最新修正《食品衛生安全管理法》規定食品業者應自行送檢，不但到年底才生效，且僅限水產、肉類、乳品等特定類別加工業者、竟未納屢出問題的油品，也縱放業者自主管理責任。
阿基師前天在上海接受電子媒體訪問時痛批，政府對類似事件總是「重重提起，輕輕放下」讓不肖業者有恃無恐；他也重申相信自己代言的商品，若出問題，一定跪在地上磕頭道歉。

食藥署太扯了【摘要2014/09/07 蘋果】食藥署長葉明功前天早上才痛罵強冠與味全「罪無可恕、罪大惡極」，到了下午卻又說，餿水油對健康沒有立即危害，屬於食安綠燈。而昨天更大動作邀學者座談，再次強調健康風險低。食藥署如此奇怪動作，反讓人質疑，政府避重就輕，是不是為業者護航？或者為自己稽查不力卸責？

什麼叫食安危機？就是民眾對吃的東西有恐懼，擔心吃下肚後，健康受到影響。此一影響未必馬上反應出來，可能要長期食用才會產生傷害，時間也許長達十幾年，但是食藥署長一句餿水油對人體沒有立即危害，則是過於簡化民眾的不安，要不要請食藥署官員連續吃一年看看呢？ 

從三聚氰胺、塑化劑到大統假油，一連串的事件，雖然掀起漫天風暴，卻因沒有致死的直接證據，總是辦不倒那些無良業者與黑心廠商，但不代表政府就可以容許他們存在。所以講沒有立即危險是毫無意義的話。 

食藥署原應站在為民把關的立場，沒想到竟急著粉飾太平，還要正名是「劣質豬油」而非餿水油，簡直畫錯重點。 如果真沒那麼嚴重，政院要求產品今天下架，豈不是一場秀？ 

餿油沒危害？ 藍委批葉明功白目【摘要2014/09/07 自由】劣質豬油事件食安等級是綠燈？消基會董事長張智剛痛批，這樣的油，吃下去後，對人體是否有潛在長期危害，在檢驗還沒有完成之前，希望食藥署長葉明功不要武斷地說無證據會致癌，對人體健康無立即傷害。

國民黨立委王惠美則砲轟，葉明功的說法「太白目！」王說，黑心廠商賺取暴利，民眾卻承受這種連豬都不能吃的東西，葉出此言論，「看起來，他這個位子實在幹太久了！」

張智剛強調，發生這麼多食安事件，官員永遠說不會有問題，還歸為綠燈，實在不知道燈號是怎麼定義。張智剛舉例，法院說塑化劑沒有現時的危險，除輕判，損害賠償也不賠，這些都是輕縱業者，他呼籲葉明功要把對人體潛在危險放在第一個考慮，不要還沒驗出來前，就說沒有危險。

張智剛另舉例說，過去針對速食業者，要求炸薯條的油不得重複使用，且一定時間後得更換，如果重複使用對人體無害，為何要求業者換油？政府單位主管要先拿出實據，不要隨便說對人體無害，有些危害不是現在看得到。

官員和廠商在比可惡？【摘要2014/09/07 聯合報】黑心廠商已經夠可惡了，主管官員的態度更令消費者氣結。食藥署長葉明功雖指責業者「罪無可恕」，但稱問題油品「沒想像中那麼傷身」，還說全統香豬油其中的餿水油比例只占三分之一，「至少還有67%的油是安全的」。

這話就算是業者的自辯之詞，都令人聽不下去，結果竟出自主管官員之口，有專業度和責任感可言嗎？如果用三分之一量的毒藥混合白開水，就算是白痴，也不會得出「至少還有67%是安全的」這種結論吧？

業者黑心，官員則不知所忙何事。現今食品業情景，簡直是業者和官員在「比可惡」，似乎只要不算是最可惡的那方，就有卸責的餘地。悲哀啊！

上下交相賊 小確幸泡湯了【摘要2014/09/07 自由】我們究竟還能相信誰？因為相信政府有嚴謹認證，因為相信味全是知名大廠，即使價格貴了些，民眾還是掏腰包買了；因為相信強冠有政府認證，又是大廠，老店也願高價進貨……這個社會原本順利運作的信任制度，一夕之間全幻滅了。

毀壞關鍵在於上下交相賊！每回爆發食安風暴，政府都信誓旦旦，保證嚴懲重罰不法業者，法修了，罰金也加重了，但是風波過後，黑心米商繼續當合法糧商，黑心油商的18.5億罰金根本不必繳……政府呵護產業，總是高高舉起輕輕放下，包庇商人，難怪大小奸商猛鑽巧門，沆瀣一氣把餿水油變成豬油堂堂上市了。

一位半路出家的地下油商，懂得精煉餿水油混充豬油，食藥署的專家們就不懂嗎？懂而不防，那是「魔高一丈」？還是怠惰職責？衛福部永遠只會先下架、再銷毀、繼而召開食安會議，再要店家貼示來源證明，反正只要民眾一時「吃不到」黑心食品，拖個十天半個月後，民眾就「忘了」。

衛生署升格為衛福部，但是食安沒有升級，匪夷所思的毒害此起彼落，這些標榜嚴懲重罰法令都是虛文，沒人在怕的！中秋前夕的食安大驚恐，讓家戶團圓的小確幸盪然無存！

衛福部別再掰了【摘要2014/09/07李寬容 中時】食品藥物管理署官員表示：這些問題油品，含毒物質吃到一定的量才會造成危害，不會出現立即危害，沒有想像中那麼傷身。相關官員都異口同聲用「問題油品」這個稱呼，而不用更直接、更接近事實的餿水油（或者地溝油）來稱呼。把發出惡臭、爬蒼蠅長蛆的油品美化成只是問題油。

其次，這個餿水油不只是有沒有含毒的問題，連豬都不能吃的東西竟然賣給人吃。照食管署的推理：餿水還沒有驗出有毒之前，也可以吃，沒有想像中那麼傷身。

歷次發生重大食品安全災難，官署第一時間都衝出來告訴老百姓說：沒關係，吃多才死人！接著許多法院會告訴我們無法證明這些黑心食品會危害健康。接著，衙門會教導我們「對廠商不能一罪兩罰」。

大家想一想，過去兩年發生多少食品安全的災難。碰到這種心態的官署，我呼籲全民效法八年抗戰的精神，團結起來，自力救濟。第一、上榜的黑心工廠所有商品我們長期抗戰，拒絕購買。第二、改買良心廠商的食品，讓他們得到回饋。台灣食品很少可以吃的。（作者為國立清華大學醫學科學系教授）

李鈞震：

1.        衛福部邱文達部長，因為過度無知愚蠢，導致食品安全問題不斷發生，他當然應該下台負責，但是他的長官為什麼沒有發現邱文達相當無知無能?邱文達沒有送政治獻金給江宜樺與馬英九?江宜樺沒有政治責任?

2.         依據陳水扁的官司，總統對部長的行為有實質影響力，因此邱文達的種種無能施政，馬英九總統有實質的影響力。

曹啟鴻政績 進廠查4次沒事 民罵騙肖【摘要2014/09/07 中時】郭烈成5年前透過友人牽線，找到屏東竹田鄉一塊畸零農地蓋地下工廠，回收餿水油熬煉成豬油，根本是非法黑心廠，竹田無人不知，遭人檢舉之後，屏縣衛生局稽查人員至少進廠稽查4次，但面對居民質問卻都僅以「沒違法」一語帶過，對照今日噁心餿水油案曝光，內情恐不單純。

竹田鄉民陳文忠說，起初以為這是一間單純餿水油廠，只見郭烈成每天開小貨車蒐集餿油，但他行事謹慎，一出門就會把門鎖上，後來不久，工廠陸續運來瓦斯開始煉油，日夜飄散刺鼻味，大家受不了向縣府檢舉。

每次衛生局稽查員進入工廠，就會關起大門查2、3小時，查完卻都說「這是餿油再製環保肥皂工廠，沒違法」。環保局最多也只依違反廢棄物清理汙染水源開罰1200元及3000元兩次。郭烈成還呼攏說，餿油製成肥皂必須熬煉過，價格賣比較好。

他說，郭和縣府都說沒問題，大家愈看愈不對勁，深夜常見豬油槽車來買油，就是沒看過賣肥皂；郭還隱瞞真名，自稱「阿志」，看新聞才知他叫郭烈成，「根本是騙人！」因郭烈成經常煉油煉很晚，臭氣沖天，還把音樂開很大，干擾大家睡眠，就連周邊稻田也遭殃，被髒油汙染，農民找他理論還被轟出來，視他為頭痛人物，沒想到縣府根本不積極追查取締，總是不了了之。