杜紫軍政績11
Rachmaninoff Symphony no.2 op.27
【摘要2014/09/06
中時】餿水油全台除金門及連江縣外，20縣市全淪陷，食品藥物管理署昨公布，目前掌握共波及235家下游廠商，味全、85度C、基隆李鵠、味王、台糖、早安美芝城、滋味珍（黑橋牌）、盛香珍、奇美、五花馬、工研、台益、金利華、信益……等無一倖免。食藥署表示，向強冠購入最多桶數為工研4611桶，但目前無法確定是否有名單以外的其他廠商。
被衛福部點名的鹿港百年老店玉珍齋、好帝一（牛頭牌沙茶醬）出面喊冤，不滿衛福部未經過嚴謹的查證，即公布名單。
受餿水油影響，全台夜市、路邊攤小吃店生意都受影響。基隆市最知名的李鵠餅店昨天也擠滿退貨人潮，店內使用全統香豬油來製作綠豆椪、咖哩酥等產品，老闆娘林張富枝則率全體員工向消費者鞠躬道歉，表示只要持發票、產品等，將無條件給予退貨。
花蓮創業87年的知名老店豐興餅舖，5日主動將96桶「全統香豬油」全數封存，並將中秋應景的上萬顆綠豆椪下架，損失慘重。糕餅店老闆娘劉俐伶痛斥，強冠企業「欺人太甚」，一點良心都沒有，豐興看油品上有食品GMP認證才會採購，沒想到如今竟導致商譽受損，會向強冠請求賠償。
噁油「添口感」300噸魚丸流市【摘要2014/09/06
蘋果】問題豬油流向味全等多家食品大廠，一般糕餅店、早餐店、小吃店和夜市炸雞排等攤販，更幾乎無法倖免。年輕媽媽楊明惠說：「大品牌、有取得GMP和食品檢驗合格的廠商都出事，叫民眾相信誰呢？」
高雄市衛生局昨天到專做魚丸的金利華食品稽查，發現業者向強冠購買2950桶「全統香豬油」，業者坦承，和強冠合作一年多，為了魚丸和蝦丸的滑嫩口感才添加豬油，已用掉2800桶，主要銷往傳統市場。 供應台南數百家攤商、小吃餐飲店用油的最大經銷商「信益行」，也向強冠進問題油。
澎湖知名德美餅舖也有兩款產品使用問題油，前天晚上主動下架銷毀，老闆娘難過說：「政府對上游沒把關，害我們誤用問題油，損失事小，40年商譽毀於一旦，誰該負責？」
苗栗市知名的「阿蘭姊小吃」也是透過盤商使用香豬油，業者表示：「連國家認證的廠商都不能信，不知要說什麼？」
劣質油連環爆 到底誰在把關？【摘要2014/09/06
聯合報】黑心油事件發生至今不到一年，又爆發餿水油事件，自身也經營油脂事業的食品龍頭，卻不懂得記取教訓，把連豬都不能吃的油加到食品中，台灣的食安到底還剩下誰在把關？
食品業者指出，食品大廠在採購強冠餿水油以前，都會檢驗油品酸價、碘價、過氧化價等，卻都未發覺異常，讓人匪夷所思，味全母集團頂新魏家就是以製油起家，尤其旗下正義油品的豬油在業界也頗負盛名，味全捨自家油品不用，改用別人家的油，居然又栽在油上，更令同業費解。
業者指出，強冠公司在業界形象不錯，是GMP廠商，甚至有日本月島食品工業、三井物產等股東入股，日資持股比率高達三成，強冠打著日本技術指導招牌，加上產品GMP與SGS檢驗證明，是食品業者疏於防範的主因。
同業還指出，近幾天政府剝洋蔥般揭露資訊，整體食品業形象再度跟著陪葬，「台灣食品的管理根本沒有改善嘛」。同業說，去年至今政府業界一直喊說要建立一套機制，遲未見蹤影，這次發生餿水油事件，中鏢的廠商都在問「為何連具公信力的檢驗報告，都無法相信？」
4家GMP廠商 疑用全統香豬油【摘要2014/09/06
中時】餿水油事件持續擴大，經濟部對強冠下游235家業者疑似使用黑心油，並取得食品GMP認證的盛香珍、味王、好帝一、陸仕、欣冠、奇美、味全、祥有味、品高、憶霖等10家業者進追查。經濟部長杜紫軍昨嚴正宣示，這次黑心油事件，比上一次大統油事件還要嚴重。
李鈞震：經濟部的GMP認證，是黑心廠商的「工具」，幫忙詐騙消費者，因此可以驗證出，經濟部官員確實是黑心餿水油的共犯。
味王 奇美 美芝城 85度C 淪陷【摘要2014/09/06
蘋果】味全去年底才爆出假油風波，這次又用餿水油製成的強冠企業全統香豬油生產肉鬆、肉醬食品，一年內兩度出包。衛生福利部食品藥物管理署長葉明功昨怒批，強冠與味全「罪大惡極」，味全兩次涉案更是「罪無可恕」。
味全賺黑心錢昨引發眾怒，朝野立委呼籲民眾抵制，綠委陳其邁罵味全無良，「欠台灣人道歉，不然就叫魏家出來切腹自殺！」藍委蔡錦隆表示，味全多次捲入食安問題，企業良知令人疑慮，目前《食品衛生安全管理法》刑責太低，將修法一年內連續犯就撤照，3年內連續犯要加重罰則。
味全董事長魏應充去年說食品是良心事業，不料味全卻使用大統黑心混油，魏被依詐欺等罪約談，訊後一千萬元交保，尚在北檢偵辦中，如今再捲入黑心油事件。
234家被動招認 可惡至極【摘要2014/09/06
中時】消基會祕書長雷立芬昨天痛批，政府的管理機制整個失靈，而且234家食品廠第一時間都沒有承認有跟強冠進貨全統香豬油，反而要等衛福部食藥署公布廠商名單，才被動招認，簡直跟強冠一樣「可惡至極」。
雷立芬指出，餿水油事件再度暴露出政府根本無法把關食品安全，首先，在稽查食品廠時，如果整個廠都可以拿到所謂「合格的標章」，為何政府無法即時發現有問題的餿水油？
雷立芬也提到，根據《廢棄物清理法》規定，餿水油回收、處理的數量都必須有報備機制，如果政府在今年初就已經發現餿水油的流向有問題，當時就應該立刻追蹤，怎麼會讓餿水油還可以製成劣質油品呢？
餿水油事件爆發，政府追查才發現，強冠公司去年至今，被查到多次排放廢水紀錄，也不過開罰60萬元；連這次餿水油出包，不到10萬元金額就可交保。她認為，政府永遠都對黑心廠商過於「縱放」。
第一時間，僅1家食品大廠主動承認有使用強冠的全統香豬油，事隔一天，食藥署公布的使用名單多達235家，且幾乎每一家都赫赫有名，她認為，這些業者「默不吭聲」的行徑，跟強冠一樣不負責任。
強冠狠削700萬 竟裝無辜【摘要2014/09/06
蘋果】引發餿水油食安風暴的強冠公司，是台灣豬油品牌屬一屬二的大廠，僅僅貪圖數百萬元差價，竟向地下工廠購入餿水油後製成香豬油，包括味全、奇美等知名企業都中招，吃到餿水油的民眾更是難以估計！民眾大罵：「夭壽喔！錢他們在賺，別人在吃（餿水油），應該判重刑。」
餿水油案爆發後，強冠一再辯解：「我們也是受害者，是在不知情下買到熬煮後的餿水油。」消基會董事長張智剛痛批：「根本胡扯！餿水油與正常豬油一定有價差，否則強冠為何要向地下工廠購買？」另大企業大量採購時，也會去對方廠房看環境，強冠怎會不知道郭烈成的油非純豬油。
張智剛強調，《食品安全衛生管理法》已修正，將在食品內添加有害物質的罰則，提高到最高5000萬元，這還不夠，應合併「一罪一罰」，除了高額罰金，還應依《刑法》詐欺罪法辦。台大食品科技研究所教授沈立言也說：「依油脂產製原理，餿水油即使經熬煮，仍會有酸臭味，強冠一直稱不知情，不太可能。」
警方表示，根據查扣帳冊，強冠公司以每公升20元的價格向郭烈成收購247公噸油品，警方市場訪價發現，強冠生產豬油每公斤的價格約50元，粗估強冠轉手賣餿水油至少獲利700萬元。
更惡劣的是，強冠還敢以「豬肉漲價」為由哄抬售價！有70年歷史的高雄吳記餅店也用到餿水豬油，業者說，去年底因強冠人員推銷，採購全統香豬油製作太陽餅，當時一桶16公斤780元，今年三月再訂70桶，強冠竟以豬肉價格調漲為由，每桶漲至860元，漲幅達一成。
高市衛生局昨完成清查「全統香豬油」賣到全台235家公司行號，光高雄就有55個鋪貨點，總計下架回收相關油品4568.9公斤。檢警調查也發現，強冠的油品並沒有一般零售通路。
台南五花馬連鎖水餃店老闆胡達勇說，市面上豬油品牌就「全統」和「正義」比較大，兩家價格差不多，全統一桶780元，正義還少20元。「牛頭牌」食品行政管理部長陳明杰說，強冠是豬油大廠，所以找其合作。
郭烈成哭窮 交保領光戶頭【摘要2014/09/06
中時】屏東地檢署偵辦郭烈成賣餿水油案有最新發展，檢警查出他拿進威飼料油製成食用油販售給其他廠商，且交保隔天火速把戶頭86萬元提領一空，認定有逃亡之虞，5日下午提起抗告，高等法院高分院昨晚裁定發回屏東地方法院更裁。
郭烈成向法官哭窮付不出保釋金10萬元，後來折半5萬元交保，戶頭裡竟還有80幾萬元，昨天引起不少網友酸說：「原來窮是這樣啊？」
蘇永欽政績 五萬元交保 噁心【摘要2014/09/06
自由◎
王伯仁】此次屏東「餿水油」事件，主嫌郭烈成被屏東地方法院裁定五萬元交保。這和國人對此事件「噁心」的程度，根本不成比例，屏東地院有必要「踹共」，要不然吾人送法院餐廳一桶免費「全統香豬油」，而裁定五萬元交保的法官們一定要吃！
郭烈成是本案關鍵主嫌，他到處收購俗稱「地溝油」的餿水油，初步混摻加工後，販售給強冠企業等盤商製造豬油，再轉售給烘焙業者、夜市、餐廳。據說強冠豬油銷售量全台第一，連味全也向強冠進料，製作十多種各式產品上架銷售。
上次發生「餿水油」事件，是在卅餘年前，當時或可謂國人食安標準不高，致歹徒有機可趁，但台灣去年才發生偌大的假油風波，方告一段落，此時又發生「噁心度」千百倍的餿水油事件，政府是要考驗國人「忍耐度」的底限到底在哪裡是不是？
更荒謬的是，屏東地檢署對一干涉嫌人均諭令「交保」，主嫌郭烈成的交保金只「十萬元」，但他居然以沒錢耍賴，經地檢署向屏東地院聲押，地院居然「打五折」，以五萬元交保。
這也讓人想起彰化大統油品案，衛福部原對大統裁罰十八億元，但居然自己撤回。怪不得各式各樣的食安，會變本加厲出現！
用全統油 雙北百校中招【摘要2014/09/06
蘋果】教育部昨清查全國各校午餐、團膳、學校餐廳等食材與油品使用狀況，估計雙北超過100所國中小學及南部1所私立大學，竟使用同公司產的「耐炸油」。除學校之外，國防部昨也清查出，福利站及營站中販售包括味王、味全等16項問題食品，已全要求下架。
更毒 皮革廢油恐摻進餿油【摘要2014/09/06
蘋果】用餿水油、皮革廢油、屠宰下腳料等劣質原料煉製油品，供貨給動物飼料業者的進威企業，檢警發現該地下工廠竟然在屏東縣存在20多年，去年初才拿到臨時工廠登記證。檢警並查出，進威向郭烈成購買餿水油後，還涉將製成的飼料用油回銷給郭，郭若將這些飼料用油也混合賣給強冠，比餿水油更毒，正深入追查。
屏東地檢署主任檢察官楊婉莉昨表示，檢方據查扣的帳冊等資料，確實掌握進威企業和郭烈成彼此油品往來「跡證」，但現不方便公開。民眾李文仁痛罵：「把畜牲吃的拿來給人吃，這麼多年沒人管，簡直沒政府！」屏東環保聯盟理事長洪輝祥建議檢方要追究縣府責任。
而進威企業一直都是地下工廠，直到去年初才自行向屏東縣府申報，取得臨時食品加工廠登記證，尚待輔導合法。為此，屏東縣衛生局、農業處等單位卻互推皮球。資深行政法官轉任律師的林石猛痛批：「叫檢察官傳縣長來問到底該誰負責？」他質疑臨時工廠登記證怎麼核發的？
檢警查此轟動全國的餿水油案時，屏東衛生局起初強調「進威的油是用來做動物飼料，應無關人類食品安全衛生」。但民眾質疑，進威非法營業20多年縣府都查不到，怎確認沒有黑心油被吃下肚？
魏國彥政績 下腳料竄全台 政府束手無策【摘要2014/09/06
中時】餿水油全台流竄！上游的餿水油、屠宰下腳料及皮革廠廢皮脂油到底流向哪裡？環保署表示，目前從不同的系統裡，並沒有發現特殊異常，懷疑是「私載」機率高，舉例來說，夜市的廚餘沒有交給清潔隊清除，而是便宜賣給地下不合法的清除公司，再製成餿水油。
環保署至今交代不清餿水油上游流向，環境督察總隊總隊長蕭清郎表示，從申報系統勾稽後，的確發現「以多報少」、申報數字不實的問題，環保署南區大隊昨也再派出2組人力，配合檢調前往2家可疑上游公司追查。
環保團體質疑，環保署光靠申報，無法確實掌握下腳料、廢棄物的流向，讓地下公司「私載」成為一個大漏洞。像是夜市的廚餘，清潔隊每天「便宜行事」運載，即使廚餘量突然短少，清潔隊也不知，全部都是「夜市說了算」。
包含強冠在內，環保署配合檢警調查已查獲7家涉案業者，還橫跨6大合法行業，包括屠宰場、飼料廠、皮革廠、環保公司，甚至還有食品廠及食用油公司，但礙於偵查不公開，環保署不願透露，只表示將依廚餘量申報不實等理由，移請縣市政府依《廢棄物清理法》處罰，但罰金卻只僅有6000到3萬元。
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