邱文達政績136
Strauss "Ein Heldenleben", op. 40 -- Mariss Jansons
【摘要2014/09/10
蘋果】餿水油風暴襲台一周，學者昨痛批，衛生福利部在危機處理上「荒腔走板」，部長邱文達事發後幾乎「神隱」，且檢驗全統香豬油及其原料油的做法草率。食安一再出包，「邱文達欠全民一個道歉。」
台灣大學職業醫學與工業衛生研究所教授吳焜裕昨天在一場在研討會指出，強冠用餿水油當原料已違法，在食安危機當下，應全力下架問題食品，不用急於進行風險評估，但食藥署上周六卻找專家出面為餿水油健康風險低背書，前天公布指精煉過的香豬油成品檢驗沒問題，有問題的只是原料油，但送檢的只有一件原料油及三件工廠回收油，不僅數量少，製油流程檢體取樣不完整，整個危機處理荒腔走板。
台大食品科技研究所特聘教授孫璐西指，檢驗合格不代表安全，包括塑化劑、戴奧辛等毒物都可能在餿水油裡，食藥署應進行「非特定目標物檢驗」，比對全統香豬油與一般豬油的成分，才能了解殘留哪些毒害物。
食藥署副署長姜郁美說，昨已拿到郭烈成的油品檢體，且將抽驗市售不同批次的香豬油，至於要增加哪些檢驗項目，將邀專家討論。吳焜裕批，邱文達上任至今，已發生塑化劑、毒澱粉、大統假油和餿水油事件，但邱鮮少在食安危機時出面，不下台也要向社會道歉。邱透過幕僚回應，是否下台或道歉，他暫沒想這些。
魏國彥政績 環署不知廢油流向 署長竟忙著出國【摘要2014/09/10
蘋果】餿水油的源頭是回收油，環保署昨坦言國內一年八、九萬噸的廢食用油，有八成去向未掌控，環團痛批環保署長魏國彥竟還置身事外趴趴走，七至九月累計出國達36天，不務正業。
環保署廢管處長吳天基說，《廢棄物清理法》目前只要求具規模餐廳或速食連鎖店，須辦理廢食用油登記及回收，小吃、攤販及家用食用油則不用，的確有人將廢食用油賣給回收業者。
台灣大學環境衛生研究所教授陳家揚昨指，若環保署有善盡把關責任，就不會發生回收油混摻豬油的離譜事件。綠色消費者基金會祕書長方儉也在臉書批，從高雄氣爆到餿水油事件，災害源頭都是環署責任，但署長盡是出國搞「風花雪月的事」。
魏國彥到任半年，共因公出國三次，七月八日至十九日出訪吉里巴斯、八月五日至十七日訪美，九月一日至十一日訪德國及比利時，三個月內有36天不在台灣。環署回應，魏尚在國外，不便回應。
主婦聯盟祕書長賴曉芬說，環署研擬廢食油回收機制，監管責任也要釐清，到時不要又部會互踢皮球。
江宜樺政績 9成7萬噸廢食用油 流向不明【摘要2014/09/10
中時】環保署廢管處長吳天基昨天表示，依學者推估台灣每年廢食用油約7、8萬噸，但登錄申報的只有7000噸，其他均不知去向。
環保署昨日發布新聞指出，廢食用油的回收量與學者所推估的落差太大，環保署認為，這些廢食用油仍具經濟價值，很可能是被小吃店、夜市攤販、餐廳等下游業者，直接販售給回收業者，而回收業者是否依規定處理廢食用油，沒有人敢保證，不排除有廢食用油經過處理，變身為食用油流向市面。
餿水油四處流竄，各部會非但不急著補破網，還忙於切割！衛生福利部食品藥物管制署副署長姜郁美表示，廢食用油的去向由環保署管制；環保署廢管處長吳天基說，這些廢油因為有經濟價值才會流出，「既有經濟價值就不是廢棄物，所以不歸環保署管。」
姜郁美表示，2007年經濟部推動生質柴油計畫，環保署實施「廢食用油強制回收規定」，一年營業額5000萬元以上的餐飲業者的廢食用油都要回收、申報，要求各縣市政府必須強制業者登錄，但計畫結束後，各縣市也沒強制再規定業者登錄。
姜郁美說，如同上次爆發的塑化劑風暴一樣，是不肖業者把黑心物質加入食品當中，應從源頭管制，各地衛生局僅能針對製油工廠的環境、設備稽查，只得重新再擬定法令，明確分工權責機關。吳天基回嗆說：「姜副署長不瞭解我們，我對她的話沒有評論。」
廢管處簡任技正劉瑞祥說，依《廢棄物清理法》認定，會汙染環境的才叫廢棄物，也才歸環保署管；沒申報的廢食用油就是別有用途，才會被業者另外賣出，也就沒有汙染環境的問題，所以不歸環保署管，應歸經濟部管。
吳天基表示，國內一年產生的事業廢棄物多達1800萬噸，要完全沒外流，根本不可能，「若說只是有少部分廢棄物外流，就要我這個廢管處處長引咎辭職，或是切腹自殺，那是沒辦法的。」
吳天基說，事到如此，若一定要環保署參與管理流出去的廢食用油，環署也願意跨出這一步，配合經濟部、農委會、科技部等部會進行跨部會研商納管方式，「但經濟部占大宗，應是主導部會！」
強冠6年自港進2400噸豬油【摘要2014/09/10自由】屏東地檢署昨查出，過去六年多來，強冠自香港進口「Lard」（即豬油）數量至少2401噸。強冠民國九十七年五月迄今，從香港進口「Lard」多達57筆，今年三月、五月又各進口44.26噸、43.46噸，合計87.72噸。
食藥署副署長姜郁美表示，強冠自港進口這兩批油，報驗單貨品名是「豬油」，且加註「for
human（給人類使用）」，至於有沒有被抽驗到，要今天查電腦才知。
根據關務署資料庫顯示，今年上半年進口食用豬油共1900多噸，分別來自西班牙、越南、日本、美國及中國；非食用豬油，共進口2403噸，其中香港就佔了2114噸，中國僅有一噸。
值得注意的是，關務署資料庫中，並沒有香港進口食用豬油的紀錄，換言之，香港今年上半年進口的豬油，可能都是餿水油。此一說法，又與食藥署指稱強冠進口了87噸食用油，明顯矛盾，真相究竟如何？
关键时刻2014 09 08 qimila net 旗米拉论坛https://www.youtube.com/watch?v=Npx3lgCIC2M
新台湾加油2014 09 09 qimila net 旗米拉论坛
https://www.youtube.com/watch?v=eUglK17Tb9U
新闻追追追2014 09 09 qimila net 旗米拉论坛
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江宜樺政績 這不只是台灣人良心問題【摘要2014/09/10楊聲勇 蘋果】這次黑心餿水油，共1200多家涉入，你還覺得這僅是下游廠商的問題嗎？這1000多家廠商如果是知情不報的惡劣廠商，衛福部公布有理且該嚴懲，但這次大多都是在不知情的情況下，向有食品GMP認證的公司進貨，而衛福部在未全盤掌握情況下，查到哪公布到哪的應變，報到民眾恐慌、產業重創，整個處理程序與過程可說缺乏有效風險辨識與管理機制。
一個害群之馬或黑心上游業者的蓄意蒙蔽，所有廠商與品牌全部被拖累變成共業，而媒體只關心哪個品牌中箭，政府只關心要讓問題產品即時下架，為什麼食安問題每年都會爆？問題到底出在哪裡？
今年4月環保局對強冠開罰4次污水是衛福部主動去查的嗎？環保局查到這樣的公司，衛生局有沒有同步去關心強冠的製程？官員總是只能第一時間到現場調度指揮，或限時將問題商品下架的表面處理，實在令人難以理解。
最該被譴責咒罵者是餿油製造者和強冠低價購油的副總，強冠要買這批油有沒有訪廠紀錄誰去訪廠？為什麼沒有看到上游污穢的製油場地？如果強冠大量製造後，送檢的卻是作假的樣品，衛生單位有沒有能力稽查出來？這次是因為檢調查到上游使用地溝油，衛生福利部有能力檢出嗎？
這幾天看到百年品牌老店的老闆娘6天營業只退貨不出貨，準備百萬現金為的就是挽救商譽，成立一個品牌談何容易，要維持一個品牌尤其是吃的品牌更是難上加難，iPhone天線門有問題至少不會吃死人，但iPhone單價2萬多，鳳梨酥一顆20、30元，還得時刻擔心上游供應商是否有良心，百年商譽要累積很難，卻可輕鬆毀於一旦。
這次事件是這些下游品牌商的錯嗎？該檢驗的都驗了，買的豬油價錢也沒比較便宜，偏偏就遇到這種不肖商人，事情發生後，衛福部還是不知道地溝油將來要檢測甚麼項目！這不是一場鬧劇嗎？
第一時間通報的也被官員形容成罪大惡極，是真的有如此罪大惡極嗎？味全旗下有頂新的正義豬油，與強冠是國內豬油兩大供應商之一，因為上次大統油出問題，味全捨棄自家油向外購油，沒想到強冠就是老鼠屎。有了上次經驗第一時間通報，也被衛福部指罪大惡極，那以後誰還敢通報呢？
衛生署改制衛生福利部，過去以來大都是具醫學背景的人當主官，有沒有化工或是食品藥學背景，真的懂得食安危機如何正本清源的人來主事？否則整個事件過了，從罐頭到鍋貼，從鳳梨酥到肉圓小吃店，台灣美食王國的名號，就在官員橫向協調不足，制度不明的情況下，扼殺了台灣品牌，更讓台灣飲食的國際競爭力下滑。 【亞洲大學管理學院院長】
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