邱文達政績137
THE
VENTURES - 45th Anniversary Live [2/9]
【摘要2014/09/13中時】餿水油事件不斷擴大，消基會昨日指出，衛福部所用的檢測項目是針對新鮮食用油而設計，但假如那是萬年回鍋油，透過精煉的化學手段則可騙過檢測，但是精煉難以除去戴奧辛、多氯聯苯、多環芳香烴、油脂聚合物及反式脂肪等，所以檢測項目應該增加。
腎臟科醫師江守山表示，油炸之後所產生的丙烯醯胺及反覆油炸後所產生的反式脂肪等，可能有幾百項東西在餿水油裡面，只要跑一個層析，把餿水油跟豬油作比對，一定會發現很多和豬油不相關的峰值出來，因為這些毒物是無法用酸鹼調和就能去除的，政府怎麼可能檢驗不出來？而是該驗都沒有驗。
逾7成飼料油 含致癌物【摘要2014/09/13中時】農委會昨公布飼料油及飼料化驗結果，逾7成飼料油驗出鉛、酸價及PAHs（多環芳香族碳氫化合物）超出標準。毒物科醫師提出警告，鉛具神經毒，長期曝露會傷腎及罹患心血管疾病，豬隻吃到後，人再吃豬，進入食物鏈對人體的危害不可輕忽。
因為飼料油無重金屬標準，農委會依據食用油標準檢驗，總共檢測14件飼料油（8件進威、6件為下游廠），其中3件鉛含量超標、8件酸價超標，1件重金屬檢測尚未出爐；另5件飼料的重金屬含量則沒有超過歐盟標準。3家下游廠的「鉛」超標，分別是台灣福基公司的牛油（混糖蜜）0.94ppm、升福生物科技公司的豬油0.417ppm、育立實業的豬油0.173ppm。
油裡頭重金屬「鉛」超標，農委會懷疑可能混到皮革油脂，長庚毒物科主治醫師顏宗海表示，鉛不應在回收油中出現，顯然是被汙染到，鉛在血液中的半衰期是1個月，骨頭則可長達25年，對人體危害很大。
除了鉛、酸價超標之外，農委會甚至驗出PAHs（多環芳香族碳氫化合物），進威進口的棕櫚油每公斤高達21微克，下游的廠漢寶豬油也超過10微克，但目前國際上並沒有針對PAHs訂出食用油或飼料油的衛生標準。
顏宗海指出，PAHs是回收油中會產生的物質，苯芘即為其中的一項，其為世界衛生組織（WHO）公告的致癌物質，長期大量曝露有罹患肺癌的風險。至於酸價，也是回收油會產生的物質，長期曝露會罹患心血管疾病。
【摘要2014/09/13自由】第八屆立法院第六會期昨一開議，民進黨、台聯黨團就上前高喊「餿油內閣，全民受苦」、「無能政府，道歉下台」，堅持江揆須先道歉才能上台。
立委盧秀燕在質詢台上爆料，平常根本沒交集的衛福部長邱文達日前不斷透過各種管道求見，要求她質詢時「高抬貴手」，甚至還先請一名醫界大老打電話關照，邱文達本人則在十分鐘後致電。但餿油風暴對執政黨及民眾影響太大，她不知道怎麼高抬貴手？
邱文達結結巴巴地解釋：「我…我只是要跟你說明一下現在的狀況。」反遭盧秀燕嗆：「為什麼不召開記者會，跟全國人民說明就好？」
楊瓊瓔質詢指出，阿基師也為代言ＧＭＰ產品出問題而下跪道歉，現在的ＧＭＰ毫無稽核力，根本就只是give
me pass（給我通過）。
對於邱文達仍穩坐寶座，楊麗環表示，邱文達上次面對食安風暴時強調沒有人、沒有錢、組織規範不完善，如今已幫他修法了，除非邱能夠講清楚自己該做的都做了，都是部屬沒做好，否則「該負的政治責任，還是要負！」
民進黨立委陳其邁受訪指出，100年塑化劑風波發生時，邱文達承諾要做邊境管制與源頭管理，並加強流程查驗，結果全部跳票，不是這次餿水油事件，大家還不會發現衛福部完全沒做。更離譜的是，104年度關於食品源頭管理的預算竟比今年度還少四千萬元。「如果真的戀棧要做官，乾脆轉到農委會當主委，管人管得這麼差，就去管畜生！」
蘋果日報昨天報導，邱文達受訪時定位餿水油事件應為「紅燈」，打臉食藥署長葉明功五日的「綠燈」說，消基會董事長張智剛抨擊，邱文達根本是看輿論沸騰，才見風轉舵，他要真認為是紅燈，當天就應當場糾正葉明功的說法，七天後才改口，完全沒有政務官的擔當與風骨，明顯戀棧官位。但邱文達昨晚否認「紅燈」說，強調一直是二級食安風險。
昏庸邱文達 下台吧！【摘要2014/09/13中時】餿水油事件爆發超過1周，衝擊層面越來越大，除了原本的強冠全統香豬油有問題外，強冠其他24項豬油產品也爆出源料是購進香港的工業用油，餿水油擴大為黑心油，真要如稽查人員所言：便利商店可能沒貨可賣了！食品外銷遭抵制，台灣變成食品黑心島。
相信政府認證而購進強冠豬油食品的廠商和業者，也是受害者，政府督導的GMP、ISO認證全失靈，衛福部長邱文達直到昨天，事件爆發第8天才在立法院的壓力下致歉，相較於中鏢業者第一天就道歉，官員不肯負責的心態與作法，讓人齒冷。至今沒有官員扛責下台，各部會還一味的推卸責任，官場現形，不忍卒睹！
邱文達說，他夜以繼日拚得眼眶紅紅了，但宣稱在幕後運籌帷幄的他，忙著做什麼呢？10日傍晚，食藥署召開記者會宣布強冠餿油結案，不到4小時，就傳出強冠購自香港的豬油非食用油，衛福部想要草草結案，到底在隱瞞甚麼？
11日上午食藥署宣布，香港進口油將改為逐批檢驗，確保食安，但不到一小時，行政院卻宣布禁止香港豬油進口，並擴大對香港、澳門及大陸的各種進口油進行逐批檢驗。衛福部食安後續處理破功並接連被行政院打臉，凸顯了衛福部只想息事寧人。
邱文達任內3年多，已接連發生塑化劑、瘦肉精、毒澱粉、大統油及強冠黑心油等5大食安問題。台灣接連陷入食安風暴，主管食品衛生安全的衛福部長，還能不必負責嗎？
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