江宜樺政績441
Beethoven - Symphony No. 9 (Proms 2012)
【摘要2014/09/10
蘋果】追查強冠油品原料來源，發現不但使用餿水油和劣質魚油，七年前起，還從香港進口多達2400噸的工業用豬油，可能都摻混做成「全統香豬油」，造成全台236家食品業者和下游1020家攤商中招。
食用證明攏是假 食藥署糗【摘要2014/09/10
中時】強冠公司輸入香港豬油疑雲，昨晚已被香港官方證實是飼料油謊報，對比食藥署昨在記者會中特別搬出香港「金寶運有限公司」提供的食用證明，不到幾個小時內立即破功，全案變連續劇。
食藥署北區區管中心主任馮潤蘭表示，自民國97年統計迄今年，強冠從香港共進56批2400噸豬油，並沒有抽驗不合格紀錄，另依法必須有相關證明才能進口，香港「金寶運有限公司」確實提供食用油報告。馮潤蘭在記者會中強調「從香港來的豬油不代表一定有事」，事隔不到4小時，顯示破功。
病死動物屍油給人吃？郭烈成：不只我在做【摘要2014/09/10
聯合報】 「全統香豬油」除餿水外，竟另含恐怖的病死「動物屍油」？周刊報導，除了將餿水油煉成食用油外，郭烈成更四處蒐購病死牛豬隻的屍體，將死亡的屠體煉成食用油，再轉售給有GMP標章的強冠公司。郭烈成在警方問訊時，坦承此事，並說煉屍油的噁心事，「不只我在做。」
位於雲林北港溪堤防的岸邊工廠，對外宣稱是作為病死牛的屠宰場，然而卻被警方發現，工廠內部還設有一地下油行，主要就是在處理病死畜禽屍體提煉成食用油的黑心作業。該工廠前後已販售30公噸的病死「動物屍油」給郭烈成，此外，包括台中、高屏等地也有類似的供應商。
4350包餿油飯糰 國軍吃下肚【摘要2014/09/10
中時】屏東縣衛生局10日至竹田鄉「如記食品」公司稽查，該公司採購「進威」鵝油製作成豬血糕，批售給統一、OK超商、大賣場及傳統市場，另進了5桶「強冠」全統香豬油製作成飯糰，販售給國軍聯勤副食供應中心。
知名龍鳳豬肉高麗菜冷凍水餃也中鏢，台灣欣榮食品公司10日主動向高雄市衛生局通報，指該公司產製85粒及70粒裝「龍鳳豬肉高麗菜水餃」，因使用含強冠香豬油「紅蔥調味料」已主動通知客戶進行回收。
衛生局指出，位於旗山區台灣欣榮食品公司的龍鳳豬肉高麗菜水餃，使用新北市億香公司生產「紅蔥調味料」，億香「紅蔥調味料」使用強冠全統香豬油。
食安問題就是國安問題【摘要2014/09/10工商】不可思議的餿水油事件，戳破了台灣「環保、健康、安全」的假象，讓所有國人陷入吃的恐慌，長期則對台灣的食品產業、農業以及觀光產業，造成難以彌補的傷害。
這個事件暴露的不只是食品安全防護網千瘡百孔的問題，也絕對不僅是GMP或縣市政府衛生單位檢驗的疏漏，而是重創政府威信、影響國家發展、摧毀勤懇樸實台灣文化的重大災難。
食品安全是人民的基本權利，不分男女老少貧富貴賤，兩千三百萬人從早上眼睛睜開到晚上入眠之前，分分秒秒密不可分的最重要課題。食品安全等同於國安問題，當然也是政府必須解決的首要之務。
這次餿水油事件暴露出台灣食品安全的致命危機，一個沒有食品專業的地下工廠，老闆有詐欺與偽造文書的前科，還違法持有槍械，竟然在短短四年內打入食品供應鏈的核心，讓全國消費者吃進噁心無比的地溝油。屏東縣政府稽查多次，對於惡劣髒污的廠房只罰了六萬元。
購買餿水油的大廠強冠公司（全統油脂）有12項產品通過政府GMP認證，生產也符合ISO標準，得過商總主辦的金商獎，還強調「技術誠信」，卻以1：3的比例混調餿水油賺取暴利。還有，購買全統混調餿水油的食品廠，有些是無力稽查的小攤商就罷了，但是上市食品大廠與便利商店，卻成為餿水油食物鏈的幫兇。
更令人遺憾的是，事件爆發後，政府官員毫不遮掩的推諉卸責，讓人民看得心寒不已。這次有一千兩百多家食品廠商受害，幾乎所有消費者都吃到被污染的食品。但是事件爆發至今，我們只看到屏東縣衛生局、以及衛福部所屬的食品藥物管理署手忙腳亂，不斷拿經費短缺、人手不足來搪塞。
衛福部長邱文達與食藥署長葉明功在召開專家會議後的記者會，甚至以「綠燈」、「對人體無立即傷害」來定性此次餿水油事件。至於行政院長江宜樺，在9月5日安慰百姓說市面上的劣油產品已經全面下架，但是他的話言猶在耳，涉及餿水油食品的廠商名單卻還繼續蔓延擴大。毒油事件不是新鮮事，一再爆發，政府每次都信誓旦旦矢言捍衛食品安全，實際上卻從未杜絕毒油，一再讓人民失望。
35年前彰化油品的多氯聯苯中毒事件，讓消費者發生皮膚怪病、懷孕婦女生出黑嬰兒；民國74年德泰油行拿養豬的餿水提煉食用油，長達十年才被發現；其後毒油事件每隔幾年就爆發一次，一直到去年大統將可能致癌的銅葉綠素摻入高級橄欖油。幾十年來法規表面上越來越嚴，實際上卻從未徹底根絕不肖業者，噁心的髒油、偽劣食品照樣流進成千上萬民眾的口中。
我們必須指出，許多政府官員與食品業者都存在「吃不死人」的觀念，是造成台灣食安危機的最大根源所在。例如此次食藥署專家所稱，「每人只吃到一滴餿水油」不會造成人體危害，但是「每人一滴」集中起來，就是數百公噸、髒污、比糞水還噁心的餿水油，就是全國、整個食品產業之恥，是任何一個先進國家不可能允許的行為。
還有，官員們用「詐欺」來定位這樣的行為，會造成受害者不明確、缺乏損害請求主體、損害難以舉證的問題，大統長基銅葉綠素的問題最後不了了之，就是「吃不死人」、「詐欺」思維的結果。如果官員與業者還抱持這種心態，不肖業者就有僥倖的縫隙可鑽，而堅持品質的食品廠商就還是會繼續面臨劣幣驅逐良幣的傷害。
政府處理餿水油事件必須提高至總統府的層級，以「重建人民信心」為核心要務，徹底檢討整個食品產業的生產流程，根本杜絕餿水油、重金屬、塑化劑這些傷害人民健康的老鼠屎。終極目標必須建立「安心、健康、可信任」的食品產銷體系，真正還給人民一個周全的食品安全防護網。
馬總統與江宜樺院長必須積極研議，在行政院的層級成立食品安全防護小組，整合衛福部、經濟部、地方政府、產業龍頭以及民間的消費者保護團體，追根究柢杜絕食品體系的「老鼠屎」。
食品安全是國家進步的指標，鄰近的日本、韓國、香港、新加坡都已雷厲風行，對岸的大陸近年來的進步也有目共睹，台灣一再爆發的毒油、塑化劑事件。食品安全，是國民健康與國家發展的根本，也是台灣的命脈之所繫。
毒不死 怎槍斃【摘要2014/09/10
蘋果】餿水油事件鬧到全國雞犬不寧，台灣的政府高官出現很多奇談怪論和擺爛的態度，就是沒有辭職負責的。
──蒸發派：出事後衛福部長邱文達神隱，有如人間蒸發，神祕失蹤、搞自閉，一句話都沒說，不知他是在家養心；或者嘴乾上火，在家養病；還是危機處理的能力太低，在家面壁思過；或者傷神過度，在家閉目養神；還是微服出訪其他黑心食品店家，正在臥底當中，不便說話；無論養什麼，邱部長不戰不和不守，不死不降不走。
──風月派：台大環境衛生研究所教授陳家揚指出，環保署長魏國彥上任半年，出國3次，至今還在西遊記當中，3個月當中有36天不在台灣(每個月12天出國)，剛好發生高雄氣爆與餿水油事件，災害的源頭都是環保署的管轄範圍。如果環保署有善盡把關的責任，就不會發生回收油混摻豬油的事件。署長出國雲遊據稱是搞「風花雪月的事」。
──毒不死派：食藥署長葉明功在餿油事件爆發後說，餿水油沒問題，並找蘇教授背書說，髒油分散稀釋，等於每人每天一滴，完全沒問題，不會毒死人。於是有人請他倆吃屎，因為吃屎也不會死人。
──槍斃派：許多人欣賞中國槍斃地溝油和毒奶粉業者的魄力，力主修法對有毒食品業者處以極刑，郝龍斌是這種主張的代言人。這違反比例原則，目前沒有人因吃到餿水油而死，不能判業者死刑，但應修法重罰、重判。
──賴給地方派：代言人馬英九總統是也。他一直沒表態，直到前天才說：「地方政府查廠不夠徹底。」這下可好，直接負責的官府如經濟部、衛福部全部解套，推給地方政府即可。總統帶頭諉過，拍案驚奇啊！從上述高官的應變態度，即可輕易發現台灣競爭力每下愈況不是沒有原因了。
農委會究竟想保護誰？【摘要2014/09/10
聯合晚報】餿水油事件爆發一周，波及上千家廠商，大批食品下架、回收，商家名單公開上網；相較於衛生單位對消費者公開說明的作法，對於購進餿水油做飼料的進威公司，農委會卻至今不公布油品流向，且明知疑似劣質油流向下游7家飼料工廠及個人牧場，農委會也拒絕公布名單，讓人疑惑，究竟想要保護誰？
去年爆發棉籽粕疑似進入飼料事件，農委會處理明快，3天內之內掌握和公布流向、來源、檢驗結果，清清楚楚；但今年餿水飼料處理卻荒腔走板，面對外界詢問，農委會卻不斷用工廠是經濟部管轄、地方農業局已經處理一再搪塞卸責，拒絕對外公布下游名單。
農委會的說法是，動物飼料是給家禽、家畜吃的，經過動物代謝，安全風險小；但很多毒物、重金屬會在動物內臟、油脂累積，經由食物鏈，再被人類吃下肚，風險大小、危害多寡，不是官員說了算，拿不出學界都能接受的科學證據，官方說法就只是空談。
廢棄物主管機關是環保署，不肖業者兼營食品、飼料製造批發，但食品歸衛福部、飼料又歸農委會，部會間重疊的部分，最後證明都沒人管。餿水油風暴延燒全台，國人對食品安全信心崩盤，政府此時最重要的就這公開所有資訊，讓民眾安心；但餿水油事件處理至今，國家機器鬆動的螺絲，還真不只一顆！
台灣最可恨之人【摘要2014/09/10自由】如果不是這麼一場餿水油風暴，我們也許還看不清台灣有多亂？台灣官員有多混！例如，我們不知道愛把良心掛嘴上的大財團，卻用黑心黑油換來的黑金來禮佛，莫非，供奉只為換來不可告人的贖罪券？
我們更不知道一個被國家元首讚譽為反應快速的執政團隊，可以悠閒過完中秋，事發六天才開第一次專案會議？國安單位沒有人上呈哀鴻遍野、民怨沖天的輿情彙報嗎？沒有人告訴常識不足的總統要多看電視，看看太陽堂、犁記和李鵠餅店裡憤怒的退貨人潮嗎？
中央要人民信任ＧＭＰ微笑標章，是誰讓這些餅店和民眾全都笑不出來呢？地方查緝不力，若涉官商勾結，不但該辦，而且還要重辦！但是食安政策被奸商鑽得千瘡百孔，威信蕩然時，有哪位政務官認錯負責？
食安大龍頭邱文達部長，可曾苦民所苦、急民所急，走進地下工廠，了解那些餿油是在多髒亂的環境下生成？奸商又用什麼瞞天過海手段鑽進人民的腸胃？關在冷氣房裡做決策的衛福部官員，除了下架和公布貨品商號，拿得出什麼亡羊補牢的治本妙計？
我們更沒料到台灣有這麼多連「一粒老鼠屎，壞了一鍋粥」的道理都不懂的學者，除了拿餿油成分比例來唬人，還猛喝餿水油做表演，更嫌出席費只有兩千元，太少了…天啊！誰是台灣最可憐之人？誰又是最可恨之人？
食品毒害 淋巴癌翻2倍【摘要2014/09/10
蘋果】食安風暴不斷，若長期接觸毒素，可能引發淋巴癌。衛生福利部統計，國內2003年新增約一千名淋巴癌患者，2012年已增為近三千名新增病患，翻了兩倍，成長速度驚人。醫師指出，淋巴癌初期症狀不明顯，若有不明原因發燒、淋巴結腫大、咳嗽、盜汗等症狀，應速就醫。
癌症希望基金會董事長、基隆長庚醫院癌症中心主任王正旭昨說，淋巴系統主要功用是對抗進入身體的病毒、有毒物質等，若進入身體的毒素過多，恐增加淋巴細胞突變，提高癌症風險；近年淋巴癌患者有增加趨勢，懷疑可能是食安風暴不斷，國人因此接觸過多毒物而罹癌。
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