2015年2月12日 星期四

開放牛雜 不見得能進TPP

鄧振中政績3
【摘要2015.2.12.蘋果】為爭取台灣加入TPP,外界質疑經濟部擬以准許美牛骨髓、血管與牛脂等六項雜碎進口做為交換,經濟部長鄧振中上周特地拜會立院藍黨團及綠營要角爭取支持。據透露,鄧坦承,開放進口量不多,但即使開放也不見得換得到TPP。
我方準備以開放六項牛雜碎交換加入TPP,朝野立委不滿。藍委廖正井說,美國步步進逼,現要求開放所有美牛部位,下一步就是要開放美豬,民眾的觀感不好。綠營表示,骨髓開放對民眾有疑慮,希望盡量爭取BIA(雙邊投資協定)列入TIFA(貿易暨投資架構協定)過程,不要輕放底線。 
鄧振中昨在華府強調:衛福部去年已評估風險,開放申請進口,「若不是內臟偏要禁止進口,且法律未明文禁止,就沒道理。」 
中研院經濟研究所研究員周雨田說:「有理由可以相信,政府可能拿美牛交換入T(TPP)。」但仍要思考台灣是否一定要入TPP。中央大學經濟系教授邱俊榮坦言,美國總統歐巴馬今年下半年就跛腳,美國上半年一定要針對TPP達成共識,對台灣而言,此時表態是很好的時機。
牛雜非內臟 坐實黑箱罵名【摘要2015.2.12. 旺報】經濟部官網在經長美國行前還信誓旦旦,駁斥開放美牛內臟的傳聞絕非事實,可是才幾天就謊言破功。儘管經濟部聲稱開放的6項牛雜碎不是內臟,但經貿單位大玩文字遊戲,以「牛雜碎」非「牛內臟」來轉移擴大開放美牛部位事實,這樣心態,坐實政府的黑箱罵名,也為後續服貿、貨貿談判,做下最壞的示範,更傷害TPP後續的民意支持。
去年太陽花學運引爆點,就是被稱為「30秒黑箱」的不透明做法,打開對兩岸關係疑慮甚久的潘朵拉魔盒;而美方一再高姿態威脅,台灣民眾隱忍已久,加上台灣對大國談判的步步退逼,累積的疑慮與陰謀論也不低於當前的兩岸深水區困境。
經濟部在8日公開澄清「不提內臟」,而11日得意洋洋說「血管不是內臟」,把他當成「已負面表列」的文字防火牆,難怪會引發怒火。美牛骨髓是否能完全排除混雜脊髓?頭骨肉一定不會碰到牛腦?
牛絞肉之所以被禁止,就是因不能確保混了什麼部位,硬要說牛雜安全無虞,就已難以被民眾接受,食安隱憂成了經濟部的文字遊戲,更讓人感到焦慮,這困境卻也是經濟部自己造成的。
蔣丙煌政績 專家:實在看不懂開放的理由【摘要2015.2.12.聯合晚報】國內擬擴大開放美牛產品進口,台灣神經學會前理事長、衛福部牛海綿狀腦病專家諮詢委員會委員陳順勝反對,認為不應開放。他說,食道肌、頭骨肉、面頰肉、骨髓、血管等部位分別接近腦、脊髓等風險部位,之前反對輸台的理由依舊存在,實在看不懂食藥署同意開放的理由。
陳順勝表示,這六大部位一旦輸台後,包括漢堡肉、重組牛肉等國人較常食用的肉品,很可能攙混了這些部位,民眾無從得知吃下肚的肉品,到底含有美牛哪些部位。國內餐廳及肉品零售市場應該實施分級制度,除了告知肉品來源之外,還應清楚標示肉品部位,讓消費者了解風險,作為購買參考。
陳順勝說,去年8月食藥署召開專家會議時,他因不想幫官方背書婉拒出席。對食藥署指這六部位並無感染風險,他認為,面頰肉就是典型高風險部位,屠宰牛隻時容易遭到感染;血液也是異常普力昂可能感染的途徑,這些都有科學證據,絕非官方所稱的零風險。美牛風險部位可包括兩大部分,一為鄰近淋巴結、淋巴組織等部位,一為屠宰牛隻時可能遭感染的部位。
另一名不願透露姓名的牛海綿狀腦病專家諮詢委員會委員表示,如果採歐盟高規格的感染管制標準,這美牛六大雜碎部位應該不可開放進口,以確保國人健康。
蔣丙煌政績 血管有感染風險【摘要2015.2.12.中時】前家畜衛生所長劉培柏表示,面頰肉、頭骨肉都是屠宰過程易受汙染的部位,若牛染病,他「不相信不會汙染」,嚴格來說還是不要進口最好。
劉培柏說,美國屠宰牛隻的方式,不像我們想的安全,部分屠宰場以空氣槍射擊牛的腦部,一槍下去腦漿四散,面頰肉、頭骨肉最先被汙染。再加上割肉刀若未更換,如果牛隻生病,汙染範圍更廣。
至於這些牛雜碎部位要拿來做什麼?劉培柏推測,極有可能作為漢堡肉,細細碎碎全都攪在一起,民眾也不知吃了什麼。此外,血管開放可能是方便屠宰作業,像大腿肉的大血管不必額外清除即可輸入。骨髓開放他就更擔心了,說不定未來連脊髓也可輸入。
林口長庚臨床毒物科主任顏宗海說,血管這類軟組織,介於肌肉與內臟間,也可能受到異常普利昂蛋白汙染。中餐師傅王文才表示,牛髓許多小吃店有販售,多拿來熱炒,口感類似雞佛;血管就是俗稱的「脆管」,常和薑絲一起炒;其餘部位在牛雜湯裡面都會吃到。
鄧振中政績 道路換管頻漏水 處理慢半拍【摘要2015.2.12.自由】基隆中正區立德路上週五進行自來水管線更新工程,隔天居民發現柏油路面不斷有自來水湧出,屢次反映卻未見相關單位前來處理,市議員呂美玲痛斥:「叫也不來修,水花四濺,國家的錢花不完?」自來水公司表示,會趕在農曆年前完成修復。

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