邱文達政績91
Debussy, Suite Bergamasque. Claudio Arrau, piano
【摘要2013/10/22
聯合報】「政府對於ＧＭＰ（優良製造規範）認證的把關，明顯破功、失靈」，大統長基公司爆發食用油摻假，卻擁有十七張食品ＧＭＰ認證，事件爆發後，上周五才被經部撤銷，立委痛批ＧＭＰ竟抽驗不出問題油品，形同虛設。
衛生福利部次長許銘能說，食品ＧＭＰ的主管機關是經濟部；他不諱言，近年食品業者製造調和油的技術精進，目前檢驗方法，很難依傳統檢驗方法驗證。
董氏基金會食品營養組主任許惠玉表示，ＧＭＰ認證應再加強檢討，過去ＧＭＰ查核多著重在食品廠的衛生安全，以及製作流程是否符合標準程序；對於標示、品質很少過問且罰則低，業者根本不在意。
「重點是稽查人力的專業能力」，許惠玉說，台灣每年都進口這麼多的棉籽油，市面上卻又完全買不到棉籽油，政府單位難道都不會懷疑？未來ＧＭＰ稽核也應比對業者購買原料及售出的產品。
台灣大學生化科技學系暨研究所教授黃青真表示，ＧＭＰ認證僅能代表食品廠的衛生環境、作業流程符合規範，至於成分標示是否屬實，很難確實管理。
國內近年連續爆出食品安全危機，立委昨天痛批衛生福利部沒有積極作為，令民眾陷於不良食品毒害。立委劉建國昨在立法院衛環委員會中嚴詞痛批衛生福利部長邱文達，從過去塑化劑、毒澱粉到高級橄欖油混摻劣質油事件，都未能善盡為民眾健康把關的責任。
立委趙天麟也表示，從年初爆發澱粉被業者私下添加順丁烯二酸後，以及大統長基食品公司所售橄欖油可能摻加低價油，都是民眾檢舉，但「衛福部卻一再隱匿」，真是可惡。
國民黨立委賴錦隆也批評，國內食品安全問題一爆再爆，他合理懷疑台灣的食用油都淪陷了，連市售蜂蜜都有近九成是摻假，顯然衛福部一直沒有積極作為，只會找檢調查，「那我們要衛福部幹什麼？」
由於大統長基食品販售的花生油沒有花生、辣椒油沒有辣椒；吳育仁痛批「這種獨門秘方，也是獨門騙術」。立委黃偉哲和田秋堇也說，從最近一連串驚爆食品安全危機，讓台灣本來是美食王國，一夕崩盤，甚至要亡國。
棉籽油 6成流向富味鄉【摘要10.22.2013蘋果】大統棉籽油「毒油」事件延燒到芝麻油大廠──富味鄉食品公司！衛福部昨證實7619噸進口粗製棉籽油約6成流向富味鄉，衛生單位昨緊急稽查富味鄉總公司和工廠，綠委林淑芬懷疑富味鄉把棉籽油混入內銷油品，並指統一超涼麵的芝麻醬，和桂冠、西北芝麻湯圓都是富味鄉代工。
有30年歷史的富味鄉，其芝麻油市佔率高達8成，衛福部次長許銘能強調，富味鄉下游工廠都在稽查油品廠名單中，「棉籽油是否內銷或標示不實，周五前就有結果」。
本次大統「毒油」事件，大統以低價進口的棉籽油混充花生油等油品，大賺黑心錢，而棉籽油若精煉不完全，殘留的棉酚具生殖毒性。立委田秋堇昨在立院臨時提案通過，要求市售調和油若添加棉籽油，須標示才能上架，且不得檢出棉酚，衛福部回應將召開專家會議討論。
林淑芬並於臉書質疑，食品衛生管理署公布台灣從去年1月至今年8月共進口7619噸棉籽油，富味鄉佔6成約4571噸，而據海關棉籽油出口資料，去年台灣出口共570噸，今年1至8月共出口418噸，富味鄉財報僅顯示，芝麻製品、一般油品以外的其他油品去年出口129噸，「根本兜不攏，合理懷疑未出口的棉籽油都被摻雜到別種油品內」。她呼籲富味鄉應交代進口棉籽油流向，相關單位也該查核。
道高一尺魔高一丈【摘要10.22.2013蘋果】長期食用的油品，不是導致肝腎疾病，就是會讓男性不孕；更離譜的是經濟部的食品標章ＧＭＰ認證，竟然驗不出真假，所謂國家品質保證完全破功，政府疏於把關難辭其咎。
俗語說「無商不奸」，對照此次假油事件，真是一點都不假。昨天衛生福利部公布了國內五大造假食品排行榜，包括「素食摻葷」、
「豬肉混充牛肉乾」、「蜂蜜不純」、「果汁沒有果汁」、「米粉不含米」。衛福部洋洋灑灑公布這些統計結果，卻無力保證消費者吃下肚的食品都是安全的，豈不相當諷刺？難不成衛福部是要大家自求多福嗎？
最令人氣結的是，民眾動不動就吃進假食物，責之於政府單位，最常聽到的就是「沒人沒錢」。但是實情果真如此嗎？地方政府放了那麼多煙火，難道沒有錢多花一點在食品安全檢測上嗎？人都生病了，還侈談看什麼煙火？
檢測人力不足不是一天兩天的事了，但政府從來不重視，幾次重大食安問題都靠民眾檢舉，若都是如此，那要政府幹什麼？
去年就知出包 衛福部竟擺爛【摘要10.22.2013蘋果】衛生福利部昨坦承去年底就檢驗得知，大統特級橄欖油數值異常，去年底另一研究報告也發現，家樂福蔬菜調和油疑標示不實。學者痛批政府若不積極檢驗棉酚、建立標準檢驗圖譜，再發生相同事件仍無因應能力。
北市衛生局食品藥物管理處處長邱秀儀昨說，該局去年10月接獲民眾投訴，質疑大統特級橄欖油口感不像純橄欖油，即使檢驗數值初判異常，仍無法確定有違規混油。衛福部次長許銘能說，大統混合油技術，幾乎能複製真品脂肪酸分布，光靠檢驗難辨真偽。
輔大食品科學系教授丘志威痛批，既已知有業者混充棉籽油，就應針對棉酚檢驗，但政府無積極作為，也未就橄欖油、棉籽油等建立標準檢驗圖譜，再發生相同事件仍無能力因應，衛福部從無長遠防治規劃，「十分官僚。」
立委趙天麟昨質詢也指出，去年底衛福部就知家樂福委外代工的自有品牌「蔬菜調和油」，成分疑標示不實。
《蘋果》民調：國內食品安全事件頻傳，你認為誰該負最大責任？
每天食用1湯匙棉籽油 男性1年後9成不孕【摘要2013/10/22
中時】黑心食品連環爆，從塑化劑、毒澱粉，乃至黑心油品，醫界合理懷疑台灣肝病、腎病盛行率全球第一與黑心食品毒害有關。台灣不孕症權威李茂盛直指，世界衛生組織（WHO）早有研究，男性每天食用1湯匙約15cc棉籽油只需1年，90％會不孕。
大統長基近百項油品以劣油混充，添加人工香精、色素以及棉籽油、銅葉綠素調和。檢方從大統長基公司負責人高振利的「獨門配方」手抄本發現，有不少油品混入20％至40％廉價棉籽油。該公司7年來，累計進口1萬公噸棉籽油，平均1年至少1500噸，7年來全台2300萬人，平均每人累計食用約4.6罐問題油品。
婦產科名醫、不孕症權威李茂盛指出，世界衛生組織曾做調查，中國大陸某區因為長年出產棉籽油，該地男性不孕症是全國之冠，因而懷疑是當地民眾因食入棉酚，造成精蟲活動力不足所致。之後的研發用棉籽油製造男性避孕藥也發現，男性每天食用15CC棉籽油、連續1年，不孕率超過90％。
李茂盛說，國內適婚年齡男女不孕率達15％，近7年來並未有增加，大統的問題棉籽油是否造成台灣新一代不孕率驟增？很難評估。
大統問題油品也非法添加銅葉綠素，中國醫藥大學附設醫院急診毒物科主任洪東榮指出，該添加物恐造成體內銅蓄積的問題，加重肝腎負擔，也可能造肝硬化。加上人工香精、人工調色劑過食也會造成肝腎負擔，他合理懷疑台灣肝、腎病盛行與這些黑心食品有關。
台中榮總腎臟科醫師吳明儒說，台灣洗腎率全球第一，過去研究都指向與民眾誤用偏方、地下電台偽藥等藥物濫用有關，但近年黑心食品事件層出不窮，醫界懷疑患者多少都受到黑心食品的毒害。
大統食油危機 軍隊、校園都淪陷【摘要10.22.2013自由】大統黑心油連國軍、校園都淪陷！國防部昨天坦言，國軍的日常伙食確實使用大統油；部分國中小營養午餐也中彈。
台中市教育局下午公布，有一所國中、八所國小使用大統油品，包括胡麻油、香油、沙拉油。新北市政府教育局表示，經過調查，先前共有兩家得標業者及兩家自立午餐學校使用過大統沙拉油。屏縣衛生局清查學校營養午餐供應廠商及學校午餐廚房用油，有一家食材供應商使用大統長基的油品。
此外，雖然富味鄉食品公司堅稱棉籽油產品皆外銷，但北市家長人心惶惶，萬華區老松、西門、萬大、龍山、東門及市立大學附設小學等六校營養午餐，昨已率先停用富味鄉香油等油品。全國家長團體聯盟理事長吳福濱強烈要求教育部「硬起來」，為孩子的健康把關。
民進黨立委蔡煌瑯昨在立法院外交及國防委員會質詢時指出，大統長期在花生油、橄欖油中加入廉價的棉籽油，還違法添加銅葉綠素及香精，根據研究指出，長期食用將影響男性荷爾蒙，這會影響國軍的戰鬥力，「大統油是國安層級的危機」，要求國防部加強抽驗。國防部後勤參謀次長室次長蕭維民坦言，國軍副食供應站有大統公司的沙拉油、葵花油及料理米酒等。
Claude Debussy - Prelude to the Afternoon of a Faun
笨懶政府 放任奸商狠撈油水【摘要10.22.2013自由】面對地雷連環爆的台灣食安，不知還有什麼東西可以吃的民眾！說來無奈；台灣有一堆博士官員，但面對土法煉鋼的黑心食品商人，卻總是矮他一截。博士是笨？還是懶？
博士級的官員們，就連別人寫好的研究報告，也看不懂。調和油結案報告裡，大統橄欖油被判定與標示不符合；大統芥花油被研究人員寫添加大豆油。接連三個大統油樣本，都被標示有疑，但連衛福部長面對媒體時都說，報告沒說有問題。
沒有問題？只因為結論沒有白紙黑字說大統油造假！如果當年的楊技正也是抱著這種心態，原本只是負責檢查保健食品是否摻藥的她，怎會看見裡面濃度高得嚇死人的塑化劑？衛生署升格成衛福部了，部門變大了，官員升格了，但是服務卻未見升格！
更無奈的是，政府理應要讓民眾免於恐懼，但民眾看到的是政府總能讓不肖廠商免於恐懼，不斷姑息養奸。大統橄欖油，不就是民眾接連檢舉了三次，才看到結果。
農委會在媒體披露山水米事件前、何曾嚴懲用劣米混充的廠商？每次驗出違規農藥、動物用藥時，只有可憐小農受罰，何人曾想過該揪出上游藥商？丟鞋不能解決問題，一點沒錯，但是無奈的民眾氣到只能丟鞋洩憤，又是誰的錯呢？
是沒醫生 不是沒醫德【摘要10.22.2013林子堯 蘋果】近日民代指控桃園多家醫院未設夜間兒童急診，讓許多小孩形同「人球」，只能轉診至有夜間兒童急診的醫院。衛生局批判此現象是醫院「沒醫德」，並要求醫療院所限期改善，否則祭出重罰。此話一出，讓醫界基層大喊無辜和心寒！
台灣醫療崩壞已是眾所皆知，許多醫師轉進醫美、到大陸當「飛刀手」、甚至乾脆脫下白袍轉職他業。桃園多家醫院沒有兒童夜間急診的主要原因，是醫院根本沒有足夠的醫師人力。沒有醫師，自然無法看診，與醫德何關？
醫師出走的原因，跟醫療環境、健保制度及醫病關係的惡化有關，若當局僅是一直以「醫德大帽」來落井下石，對已經搖搖欲墜的醫療體系，只是有害無益。倒不如偕同專家學者及醫勞盟等醫界人士，共同針對醫師人力流失的原因來探討與解決，才能對症下藥。
有民代表示，就算醫院沒有小兒科醫師也應該由急診醫師處理。但俗話說「隔科如隔山」，一位兒童專科醫師的養成需要好幾年的訓練，其醫療診治有其專業性。過去急診曾發生過多起他科醫師看急診兒童個案，結果誤判病情、插管過深、壓胸過大力等狀況，風險過高。
究竟是怕誤診所以轉診「沒醫德」，還是明明不會看的病硬要看，最後延誤到診治黃金時間，或是誤診誤治才是沒醫德？
兒科崩壞只是台灣醫療崩壞的冰山一角，醫勞盟也多次呼籲當局應正視此問題，並趕緊力挽狂瀾。過去「防微杜漸」沒做，現在更該「亡羊補牢」，否則未來各科醫護人力持續流失，民眾對於醫療崩壞就不僅是「有感」而已，還會身受其害。醫療資源的不均，以及醫護人力的流失皆是當今的大問題。
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