邱文達政績90
Camille Saint-Saëns - Carnaval des Animaux
【摘要10.21.2013蘋果】大統長基食品公司用劣質棉籽油混充高價油販售，恐含具生殖毒性的棉酚。衛生福利部食品藥物管理署統計去年迄今，台灣進口逾7600噸棉籽油，大統就佔4成，另6成流向食品廠，可能用於食品加工、製油。專家批衛福部長期縱容業者，沒定期抽查，「太離譜。」
輔仁大學食品科學系教授丘志威批評，棉籽油具毒性、屬劣質油品，先進國家很少拿來食用，且棉籽油成本雖低，但精煉成本高，若大統因混充棉籽油賺暴利，「精煉過程令人憂心。」
林口長庚腎臟科醫師顏宗海說，棉酚曾被中國當成男性避孕藥，中國研究顯示，棉酚在人體內代謝約5到12天，一般藥物頂多1天；歐盟連棉酚的每人每日可接受攝取量都沒訂定，代表根本不該讓人吃，「政府應速訂棉酚殘留標準，杜絕不肖業者鑽漏洞。」
不願具名的食用油業者指出，不排除其他6成棉籽油恐流到不知名業者手上，經調和後賣到夜市、自助餐、小吃店。台灣師範大學化學系教授吳家誠批評，台灣油品訂有國家標準，衛福部竟沒定期抽查，長期縱容業者，「太離譜了。」
彰化地檢署檢察官估算大統一年進貨1500噸棉籽油，7年來至少1萬多噸被吃下肚。檢方也針對某進口油商展開調查，該油商多年來從中國進口棉籽油，供貨給大統和其他公司，將追查流向。
針對大統在香油、辣椒油摻香精涉欺騙，衛福部將盡快蒐集國外資料、邀專家開會，討論是否比照歐盟禁止油品添加香精。食安事件連環爆，但全台僅約500名稽查人力，衛福部次長許銘能昨坦言不足。
大統原有26項油品獲經濟部食品GMP標章認證，台灣食品GMP發展協會執行顧問周能傳昨說，「竟連我們都被騙。」已撤銷大統所有GMP標章。
食藥署去年就知道 油品造假不只大統【摘要10.21.2013自由】大統爆發油品純度造假事件，引發社會譁然。不過，去年衛福部食藥署委託進行「市售調合油標示符合基準」相關研究，試圖建立一個能夠有效檢驗調合油比例的方式，研究人員最後以該方式初步檢驗五十件市售油品樣本，當時即發現大統橄欖油脂肪酸分布得非常離譜，明顯不符標示。此外，還有其他市售調合油品組成看來也與其標示不符。
此案最早是北市衛生局在去年十月即接獲檢舉、轉交彰縣衛生局追查；但當時業者辯稱為管線污染，只開罰四萬元、限期改善。直到今年六月彰縣衛生局再接獲檢舉抽驗，檢驗結果發現成分跟純橄欖油不同，報請檢方偵辦。衛生福利部於今年八月也接獲檢舉，進行查驗，除了檢驗報告外，透過業者進貨資料、製程資料等，發現「攙假」才讓業者百口莫辯。
立法院民進黨團幹事長高志鵬批評，馬政府嚴重失職吃案！既然去年委託研究就已發現市售食用油的成分明顯有問題，為什麼還要等到大統油案爆發才開始處理？
從禽流感、狂犬病到食用油，顯見政府發現問題總是先掩蓋、不處理；如今大統油案愈滾愈大，還以研究保密為由不願公開，根本是拿民眾的健康安全開玩笑！
至於發現大統油品出包後，是否針對研究中其他有問題的產品一併稽查？目前已經開發的檢驗方法是否可以用來驗證調合油比例是否膨風？
國家掛保證 GMP查核不實… 【摘要2013/10/21
聯合報】大統每一瓶油品都貼著優良食品ＧＭＰ的微笑標章，消費者衝著對「國家掛保證」的信心買油品。現在ＧＭＰ認證機構說，廠商提供不實資料，令消費者難以接受。政府授權委託的認證機構，怎可能沒有專業能力來分辨資料真假呢？
認證作業是何等嚴謹的程序，除了查書面資料外，還要看檢驗報告，以及到現場勘查。更重要的必須有市場追蹤查核機制，以及商品不定期抽檢。大統油品行銷市場多年，如果上述認證機制任何一個環節有落實，怎麼可能放任該公司幾乎每一項油品都敢作假，肆無忌憚到這種程度？
花生油要取得ＧＭＰ標章，難道不必去工廠去查看他使用什麼花生？產地及供貨憑證也要查，怎麼可能看不到半粒花生米卻相信他會「變」出花生油來？
國內推動標準多年，但往往流於紙上作業，品質出包時有所聞。台糖公司也委請大統代工生產葡萄籽油，消費者信賴台糖的金字招牌，誰曉得還是買到黑心貨！台糖也取得ＩＳＯ認證，但對供應商不做查核，也不做產品二次檢驗，無異自砸招牌。
參考資料：
李鈞震：
1.
事實的結果驗證出，政府的ＧＭＰ認證機構的公務員，絕大多數是社會敗類。ＧＭＰ認證機構屬經濟部管轄，由此事件再次驗證出：經濟部的權貴階級是敗類中的敗類，屬於敗類中出類拔萃的菁英。
2.
衛福部長期縱容業者，沒定期抽查，「太離譜。」食藥署去年就知道
油品造假不只大統，惡意故意不讓社會大眾保護自己。
3.
百姓養一條狗的價值，遠勝過養經濟部與衛福部官員的價值。他們的退休金所得替代率還超過100％，退休之後還會繼續吸食百姓的血汗錢，一直吸食到他們死亡為止，因此屬於標準的「邪惡寵物」。
全都在和稀泥【摘要10.21.2013蘋果】花生油沒花生，橄欖油沒橄欖，一件接著一件，攏係假。食品亮紅燈絕非一天兩天的事，只是沒被揭發。誰來揭發？有賴行政官員好好辦事；至於揭發後如何處理？以日前塑毒團體求償為例，諸多業者竟只判賠120萬元，衛福部的衛教手冊還稱塑化劑很快可代謝，對健康沒損害，豈不助長不肖業者氣焰！業者生產劣質商品，又不必付出相對代價，當然繼續做壞事。
行政部門何嘗不是如此。就以活化消費公帑的蚊子館為例，根據監委調查，工程會對活化標準相當寬鬆，依此標準，配合政策完工的漁港，即使終年未見一艘漁船泊靠，只要正常開放就不是蚊子漁港，社福設施整年都沒用，只要有開放也算活化。完完全全虛應故事。看到沒？有權有勢者盡做些和稀泥的事。
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