陳保基政績1
【摘要2.18.2012自由 鍾麗華／專訪】外傳瘦肉精將朝「國內禁用、國外准用」規劃，不過，農委會主委陳保基昨指出，下週二跨部會小組將討論萊克多巴胺解禁與否。此舉是否意味國內養殖戶禁用瘦肉精規定也將解禁？他強調：「不排除任何可能性。」
陳保基說，萊克多巴胺的業者在九十年曾向防檢局申請做國內的飼料添加劑，歷經五次審查，耗時五年之久，九十五年防檢局公告為禁藥，陳保基強調，如下週二召開的專家會議，會中專家檢討結果，認為還不到禁藥的標準，可以提出來討論，不排除解禁。
台灣動物科技研究所報告／豬吃瘦肉精 易緊迫變遲緩【摘要2.18.2012自由】國外研究發現，使用萊克多巴胺的豬隻出現緊迫、猝死，事實上，農委會動植物防疫檢疫局曾進行本土瘦肉精研究，並在上週跨部會專家會議中討論，但農委會不僅做出「十幾年來沒有動物中毒的結論」，且拖延至昨天才公布本土研究。學者批評，政府資訊不公開，關起門來說沒問題，要國人如何安心？
防檢局是在九十九年八月一日至十二月31日委託台灣動物科技研究所了解瘦肉精的飼養效率，結果有25％的黑豬、50％的三品系雜交豬（ＬＹＤ），被驅趕時會出現緊迫（stress）反應，如恐懼、血壓升高、心跳加速等。
台灣動物科技研究所是針對六十四頭、體重約八十公斤的豬隻研究，其中本土黑豬、ＬＹＤ各半，並再以豬飼料分為「萊克多巴胺組」與「空白組」，「萊克多巴胺組」添加十PPM的飼料，讓豬隻採取任意攝食方式。四組豬平均每天吃2.64到2.91公斤的飼料。
負責該研究的台灣動物科技研究所副研究員劉昌宇表示，餵食觀察56天後，四組豬體重都約長到116到119公斤間，瘦肉率表現上，ＬＹＤ沒餵萊克多巴胺的瘦肉率為61.39％、有餵的是65.58％，瘦肉率提高4.19個百分點。
不過，餵食萊克多巴胺的本土黑豬25％出現驅趕緊迫、行走緩慢、起身不方便，ＬＹＤ則高達50％。至於比率是否偏高？劉昌宇說，一般餵食萊克多巴胺是一個月左右，該研究特地延長為56天，以利觀察作用。
台大獸醫專業學院院長周晉澄說，所謂的中毒是毒物出現副作用、出現不應該有的行為。「既然國內外研究都顯示豬隻出現行為改變，就是中毒，上週專家會議的結論已經不攻自破」。
政院專家瞎扯「林書豪吃美牛才進NBA」【摘要2.18.2012蘋果】農委會防檢局昨首度公布本土瘦肉精實驗結果，前年委託台灣動物科技研究所試驗2種本土豬隻證實，以摻有萊克多巴胺（俗稱培林）飼料餵食，確可提高豬隻瘦肉，但各有50％及25％的豬有副作用，包括行走緩慢且有跛腳情形。
中國醫藥大學附設醫院感染科主治醫師王任賢昨說，萊克多巴胺對人體無害，豬有副作用是脂肪減少無法支撐身體，他甚至舉NBA台裔球星林書豪為例，「林書豪就是吃了美牛才可以打NBA、台灣人沒吃才打不了」。
對此，林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑說，不能這樣比，他強調，台灣、美國飲食習慣不同，國人愛吃內臟，萊克多巴胺易蓄積於內臟，若開放含萊克多巴胺的美國牛肉來台，不意謂台灣人吃了會像美國人一樣沒事。
林杰樑說，國內外研究皆顯示豬隻吃含萊克多巴胺飼料，有跛腳、互咬或猝死等副作用，有心血管疾病患者吃了含萊克多巴胺豬肉也可能心悸或猝死，目前應禁止。
吾預設立場【摘要2.18.2012自由◎ 杜以諾】馬政府口口聲聲，在進口含瘦肉精的美國牛肉議題上，政府沒有預設立場。然而，上至總統、下至行政院長、農委會官員，卻無一不千方百計地透過舉例，甚至連瘦肉精製造廠商的少量食用無害健康的報告資料等，一直不斷地被政府官員提出來，就是要想辦法來說服人民相信：吃下少量的瘦肉精，對身體是無害的、是不會吃死人的。
任誰都看得出馬政府聲稱的「無預設立場」，擺明了馬政府的既定立場，就是早晚都要進口含瘦肉精的美牛。否則，馬政府又何必吃飽沒事幹，整天在「吃瘦肉精無害」的宣傳與解釋上打轉？既然美國有不含瘦肉精的牛肉可以輸出到歐盟或中國，我們比照辦理不就得了？
馬政府與美國是否有什麼特殊的利益交換？或者是馬政府之前有拿了什麼好處，現在不得不用進口含瘦肉精的美國牛肉來還債？否則，到底是什麼道理，無瘦肉精的美牛不進口，非得要人民接受含有瘦肉精的美牛不可？
李鈞震：這很可能涉及賄選、利益輸送。
反對瘦肉精 豬農三月五日號召萬人北上 【摘要2.18.2012自由】堅決反對開放使用瘦肉精的養豬協會昨天決定，將在三月五日動員萬人，包下兩百多輛遊覽車，北上立法院、農委會、衛生署陳情。
養豬協會昨天在台中市召集十七個縣市養豬協會理事長，舉行反對政府解禁瘦肉精政策大會。養豬協會理事長楊冠章說，昨天會議已決定與主婦聯盟、台灣省農會、肉牛協會等團體北上陳情，預計上午十一點先到立法院，希望立委支持食品衛生管理法第十一條修正案，要求國內外肉品不得檢出瘦肉精。之後轉往衛生署與農委會，目前正申請路權。
另一方面，民進黨立委吳秉叡發起公投提案連署，針對是否同意進口瘦肉精美牛舉行公投。吳秉叡表示，此提案已達提案門檻，只要經院會通過，就可直接交由中選會辦理公投。
吳秉叡說，公投主文為「您是否同意針對進口美國牛肉，取消禁用瘦肉精培林（萊克多巴胺）之規定，改由定培林殘留容許量（ＭＲＬ）管制？」因為這是一般提案，只要十位立委連署就可成案。依公投法規定，由立院發起的公投案，經院會通過後，就可直接交由中選會辦理公投，無須經過公投審議委員會。
瘦肉精美牛強勢壓境，前總統李登輝昨出席「青獅營世代會談」時呼籲，馬英九要以老百姓為重，對於有害的瘦肉精美牛進口，不要輕易妥協。他強調，如果只因政治的力量要求就同意開放進口，他無法同意，因為老百姓的健康更重要，政府應該多與美方討價還價。
參考資料：
產銷失衡 薑價每台斤剩8元 蒜價剉咧等【摘要2.18.2012自由】往年台灣薑都會出口日本，今年日本突然轉向韓國購買，國內市場無法消化，價格崩跌，薑農叫苦連天。蒜農的處境也不好，台灣蒜農協會理事長林俊甫說，目前早蒜每台斤批發價十八元以上，農糧署卻有意以每台斤十元的低價標售去年收購的舊蒜，根本是打亂巿場行情。
蒜價方面，台灣蒜農協會理事長林俊甫指出，去年蒜價跌到谷底，農委會以每台斤十六元收購蒜頭護盤，昨日卻傳出農糧署標售九十餘噸舊蒜，得標金額竟是每台斤十元。農民抗議電話已紛紛湧入協會，指盤商以舊蒜每台斤十元為由，要求農民降價才願意採購，這一季蒜頭因天候不佳減產，栽種成本大幅提高，再削價求售幾無利潤可言。
農糧署副署長黃美華澄清說，由於農糧署有342公噸大蒜的庫存，但這些庫存的大蒜出現萌芽、海綿化，腐損率達40％，加上目前市場蒜價每公斤33到50元，高於生產成本，因此農糧署前天標售大蒜，僅標出五十公噸，標價為每公斤17.6元，沒有壓低市場價格。
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