楊志良政績20
Richard Strauss: Don Quixote, Op. 35, TrV 184, Conductor: W.
Sawallisch
【摘要11.14.2013蘋果】泰山「Domingo橄欖油」、福壽「大自然特級橄欖油」四年前遭西班牙駐台商務辦事處質疑標示不實，當時衛生署（衛福部前身）接獲公文，僅由食品衛生處發文衛生局查廠、改標，連當時的衛生署長楊志良都不知情，食用油牽涉重大民生利益竟未對外公布，學者批：「食用油出問題茲事體大，署長不知情很離譜！」
食藥署長葉明功昨說，調閱當時發給各地衛生局的查廠公文發現，僅在食藥處蓋章決行，未上呈給署長楊志良。葉明功昨上午說發給衛生局查廠公文由時任食藥處長林雪蓉蓋章，晚上又改口指一系列的公文，林和時任副處長的謝定宏都有蓋章。
現轉任新北市衛生局長的林雪蓉昨則否認有代決行這一系列公文。已退休的謝定宏說，查廠公文與政策無關，由食藥處決行並無不妥，但已忘記當時有無蓋過章。
台北大學公共行政暨政策系副教授侯漢君指，西班牙質疑橄欖油標示不實，涉及國家形象，已非一般檢舉案，就算食藥處能決行，也應向署長報告，且若只發文查廠卻未追蹤，也沒對外公布，「就是隱匿、行政怠惰！」
橄欖渣油 歐洲多做工業用…台灣4年進口3068公噸【摘要11.14.2013自由】黑心油商大統進口橄欖渣油假充高價橄欖油，事實上，國外對橄欖油多有分級標示，但台灣從進口就都以橄欖油科目進口，其中很多都是等級更低的橄欖粕油（Pomace
Olive Oil），國內標示更無規範，隨業者喜好甚至可稱特級、頂級。
根據海關統計，自2009年至今年八月，總計四年多以來，橄欖油、橄欖渣油（包括與橄欖油混合者）進口量約3068公噸。
橄欖第一次榨油不需要加入溶媒提煉，被視為最上等的橄欖油，稱為初榨橄欖油（Extra
Virgin），第二次榨取時，加入溶媒精煉後混合初榨油，才稱為橄欖油（Olive
Oil）。目前歐盟國際橄欖油協會就根據橄欖油製造過程和油品酸度，分為特級橄欖油（Extra
Virgin Olive Oil）、優質橄欖油（Virgin
Olive Oil）、純淨橄欖油（Pure
Olive Oil），前兩者冷壓過濾即可直接食用，常用於涼拌沙拉，第三種有再經精製，價格較便宜，用來煎煮炒炸。
前台灣省家畜衛生試驗所所長劉培柏指出，橄欖渣提煉油品，在抽取過程中，須加入如正己烷等有機溶劑，或多或少會殘留在油品中，除可能損及食用者肝、腎外，亦有致癌性。歐洲國家多半做為工業使用，很少食用，台灣業者竟低價進口，再混入棉籽油、葵花油及添加銅葉綠素後，當成純橄欖油高價出售。
劉培柏指出，遺憾的是，食藥署至今仍未檢驗業者所混用的橄欖渣油，究竟殘留多少有機溶劑？官方應追驗釐清業者進口的橄欖渣油中有毒物質的殘留情形，與國際接軌建立完整、正確的橄欖油標示及檢驗。
邱文達政績 油摻銅葉綠素 泰山福壽淪陷【摘要11.14.2013蘋果】衛生福利部昨首度公布油品銅葉綠素檢驗結果，25款受測油品中有八款橄欖油、四款葡萄籽油違規添加銅葉綠素，比率高達48％，除先前已「染綠」的大統、福懋和頂新油品外，新增泰山、福壽兩大廠；大品牌油品相繼淪陷、全須下架。衛福部食品藥物管理署每天檢驗量僅約二十件，緩不濟急。消基會批，民眾健康不能再冒險，「白目政府才會檢驗慢吞吞！」
阿舍板條 康師傅 油包驗出重金屬【摘要11.14.2013蘋果】食安問題滾雪球，有媒體送驗統一、康師傅、阿舍板條等七款泡麵油包，發現含重金屬鉛、銅、砷、汞。衛生福利部昨表示，現未規定泡麵油包不得檢出重金屬，但會盡快向廠商了解；醫師呼籲政府制訂油包重金屬標準。
最新出刊的《今周刊》報導，該刊日前送驗七款泡麵油包，發現阿舍食堂客家板條含砷、汞、鉛、銅四種重金屬，統一老罈酸菜牛肉麵、味味A排骨雞湯麵、辛拉麵、康師傅香辣牛肉湯麵驗出砷、鉛、銅，五木香蔥拌麵有砷、銅，味王原汁牛肉湯麵含銅。
黑心商賣過期澱粉 25噸下肚【摘要11.14.2013蘋果】北檢據報查出台灣魚漿最大進口商味元食品，過去一年涉以換貼包裝更改有效期限方式，賣出25公噸過期修飾澱粉，恐已製成素食貢丸、肉丸、百頁豆腐等食品被消費者吞下肚。
昨指揮調查局搜索味元，查扣五公噸過期澱粉，並約談老闆及員工共六人，複訊後依詐欺、偽造文書等罪諭令負責人莊錦墉、楊麗珍夫婦各一百五十萬、五十萬元交保，業務經理楊立榮三十萬元交保，均限制出境。
大統還有二爆彈【摘要11.14.2013王尚智 蘋果】所有「食品安全事件」的後續處置，每回在社會喧騰叫罵一陣、政府兵荒馬亂，然後產品退貨下架之後，就能夠諸事告一段落？
「退貨下架」，其實才是一切恐怖的開始！此刻檢方凍結了高振利個人與公司的31筆房產，銀行也緊急抽銀根直接凍結轄下的大統現金帳戶1億元；此外衛福部開出天價罰金則更喊到了18.5億，且責令大統一個月內要繳交！
當所有大統的「現金支配」已經被明顯凍結的此刻，實在難以想像如今會是「誰」，有意願且有能力專責在第一線，處理大統「下架退貨」之後所有物流與金流的問題？ 答案是「無人處理」！
媒體追出大統公司內部的帳超級亂，高振利不會電腦，平日都是口頭說了算！尤其大統身兼「油料供應、代工製造、自有品牌」多重角色，上下游各種「收、付、借、轉、墊」的帳務無比複雜。
政府與銀行，先把大統的錢，都抓在手上了！但大統今後與民眾、盤商、政府、銀行之間的訴訟關係，將會有多麼糾纏？現在連對岸福建的代理商退貨墊款之後，也準備來台起訴大統賠償。上百個對象與大統，彼此告來告去，誰是誰的債權且還更優先？想到就讓人頭暈！
台灣的社會成本不斷耗損，這就是政府無能的典型例子！政府理應在重大事件爆發且擴散的第一時間，抓一位政務委員負責跨部會協調，尤其先要就「法律╱行政程序」及「財務╱金流控管」，歸納一個結構性的「處理原則」。
必要時，還應該邀請民間公信單位或專業機構，負責執行或協助監管。越是法令與權責不夠明確的社會事件，越需要這般具體的處理程序！比如，在這次黑心油品事件中身敗名裂，幾乎注定會破產的大統和高振利，倘若沒有透過類似「破產管理」的「第三方財務代管」，如今那些下架後大量囤放的油品、代墊退款的通路盤商，尤其那些尚未取得退款的消費者，屆時該怎麼辦？
目前下架油品運回大統，都只能拿到「退貨證明」。大統員工也只能雙手一攤，說「沒錢可退」！倘若一切都要最終透過司法訴訟來釐清，連大統都準備要和衛生單位打行政訴訟了，未來全台灣各地法院處理上百件「大統相關訴訟」那還得了？
大統提報的回收數量亂七八糟，衛生單位還正忙著追查其他公司，檢方也沒權登錄退貨管帳；整個大統事件未被撲滅，且正在慢慢轉移膨脹到「退貨╱物流」和「退款╱金流」的環節！政府財經三巨頭日前公開說：「食安問題＝國安問題」。但說歸說，具體做法呢？
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