張家祝政績22
Beethoven Symphony 7 Op. 92 (1/4) First 1st movement
【摘要11.9.2013蘋果】油品風暴未歇，貢丸也被「污染」。台糖昨證實其自製的「活力丸家貢丸」中的海菜口味有用銅葉綠素鈉，昨已在各通路下架；而衛生福利部雖宣示從11月8日起，市售油品將不再有詐欺及標示不實，但官員昨改口說不能保證都無不實情況。民眾與消基會都批，消費者信心已被無良廠商、無能政府摧毀，「宣示已沒人會信」。
另外，北市衛生局昨晚指，福懋公司除向大統長基購買問題油品，也另向北市豐煜公司與統園公司購買銅葉綠素，應是自製假橄欖油，正追查其流向。
而頂新有向大統長基買油，其旗下的康師傅泡麵油包與德克士炸雞用油有使用到頂新油品，北市衛生局昨也主動查驗康師傅「正宗紅燒牛肉湯麵」等5款泡麵油包與德克士炸雞用油，以確認是否含銅葉綠素與棉籽酚。
邱文達政績 精油87%不純 「難認摻假」【摘要11.9.2013蘋果】經濟部標準檢驗局昨公布市售精油抽檢結果，15件精油中有13件和國家標準中的精油主要成分未完全相符，甚至有5件和國家標準完全不符，其中包括香草集、伊聖詩、荷柏園等知名品牌。標檢局說，因國家標準僅訂有精油的主要成分，無法涵蓋所有成分，故無法就檢驗結果認定業者摻假，「但相符比率偏低，確實有疑義。」
7年來…大統混劣油 相當14座游泳池【摘要11.9.2013自由】屏東地檢署昨天傳喚大統長基公司負責人高振利、頂新前任總經理常梅峰及頂新公司油脂課長陳聰筆，釐清油品採購過程及交易細節。
檢方認為陳聰筆早已知情大統油品摻假，卻堅不吐實，恐有串證之虞，向法院聲請羈押，晚上以十萬元交保；高振利及常梅峰及味全曹姓女經銷商則移往北檢複訊。
高振利昨晚向檢方說，大統油品賣給下游945家廠商，其中包括頂新和福懋兩大廠，從六年前賣給頂新的油就是橄欖殘渣油再加銅葉綠素調色，混充100％的橄欖純油，市面上大家都這樣做，這招是從中國學來的，每公升約便宜十元，沒有外傳的上百元。他早期有提供檢驗證明和進口橄欖油文件給頂新，後來就沒再提出相關資料。
高振利還說，他不認識魏應充，只認識頂新前總經理常梅峰和頂新彰化總廠油脂課長陳聰筆兩人。高振利訊後已請回。彰化地檢署八日初步統計，七年來，大統包括橄欖油系列近二千公噸、橄欖調和油系列近九千公噸、葡萄籽油系列三千一百多公噸、花生油系列一萬三千四百多公噸，與其他系列加起來，總共製造出二萬八千八百多公噸的黑心油品。
加上大統公司賣給頂新的近四百公噸、福懋七百多公噸的黑心油品，七年來大統一共製造出的黑心油品數量，相當於14座符合國際標準規格的游泳池！
被列為犯罪嫌疑人的常梅峰則供稱，大統說油品沒問題，是百分之百進口的純油，頂新被高振利蒙在鼓裡，頂新只代工包裝油品再賣給味全，魏應充不知頂新採購油品細節。味全曹姓女經銷商也說，她只知油品是來自頂新代工，根本不知道源頭是大統。
參考資料：深耕中國 佈局全世界
D-Day破功 食安改搞燈號 消基會批卸責【摘要11.9.2013自由】衛生福利部日前承諾十一月八日起，市售油品都不再有詐欺及作假，但八日仍繼續傳出新的摻假油品，風暴未見止歇。部長邱文達避不見面；消基會副秘書長林宗男也說，政府越搞越複雜，只會卸責。
葉明功強調，混油事件是食藥署主管業務，有關食品、藥品相關事情，由他負責。對於各界質疑D-Day破功？葉明功表示，七天油安行動大稽查，查察近三萬件油品，共323件不符規定，違規率已經降到1％左右。即日起，架上不得有詐欺、摻偽、不實，一經發現，除祭出最重罰外，也將移送檢調。
葉明功也宣布，食品違規事件未來將依據健康風險分級管理，短期食用，有礙健康者就屬「紅燈」事件；長期食用，可能有礙健康者，則屬於「黃燈」事件；
可以合法使用、但是用量超標或用錯類別者，屬於「藍燈」事件；若僅是標示不符或不明，但對健康無礙者，則為「綠燈」事件。以這次油品事件為例，業者用低價品混冒高價品，內容與外包裝的標示不實，屬民生詐欺，不是食用安全問題，應屬綠燈。
林宗男痛批，食藥署到現在都還沒有銅葉綠素的統一檢驗方式，每天吃的話，難道不會危害人體嗎？葉明功的綠燈說有什麼憑據？而且這麼複雜的分級方式，民眾哪裡搞得懂？長期、短期如何定義？消費者和廠商的資訊處於不對等狀態，政府卻只會公布燈號，任由不法廠商添加有害物質傷害民眾，生了病還是要由自己買單，政府至今還不挺身幫全民把關，心態令人不解。
民進黨立委趙天麟認為燈號示警，只是花拳繡腿的花招，不會有效果。現在的政府給民眾的感覺是：只站在廠商那邊，不管民眾感受。國民黨立委江惠貞表示，不管衛福部再怎麼警示，如果民眾不懂得如何自我檢測、篩選合格食品，最後都是徒勞無功。
Carlos Kleiber -Beethoven symphony No.7, Op.92 : mov.1
食安資訊 八成國人認政府隱匿【摘要11.9.2013自由】食品安全問題每週一爆，根據台灣智庫十一月份最新民調顯示，高達九成一民眾對政府把關食品安全沒信心，更有八成二民眾認為政府隱匿資訊。
台灣智庫董事長林佳龍昨於立法院舉行記者會表示，認為衛生福利部長邱文達應下台負責的民眾達七成一，甚至還高過支持檢察總長黃世銘下台的六成七。對於民眾來說，食安問題最為切身，但衛福部最近的作為荒腔走板，不僅發出烏龍公文讓無辜廠商下架，還補助業者做研究，這些都讓民眾覺得產官學利益糾葛不清。
不要視責任為無物【摘要11.9.2013自由】何謂責任政治？政府首長凡是違背人民需求、發生施政失敗時，除了追究其法律責任、行政責任之外，同時必須課以政治責任。「做不好就下台」，是民主政治的最低標準。
如果政府不必負責，或者先看是誰的人，再來決定要不要負責，這是「官主」，由官員作主。問題是，從事公職如果不以公僕自居，不把人民當成老闆，那就有點羞恥，不要領公民的薪水。
昨天是政府自訂「油安行動」的D-Day，一個上台五年的政府，接受人民委託負責食安把關，於今爆發全面性油品與延伸性食品使用的信任崩潰，已經沒有任何理由可以推諉給他人。立即亡羊補牢，檢討制度缺失、人為不當，是政府必須採取的第一步，但對人民已造成的傷害，政府也必須有人負責。
其作用有二，一是對公部門產生警惕作用，二是挽救社會信心。因此，非常關鍵，如果主政者無法當機立斷，民怨必然持續不止。其政治效應經常會構成危機難解的惡性循環。
這次的事件，在衛生福利部組織擴編升級後發生，讓人思索，這個政府要大家必須養更多公務員，給署長以降個個升官當部長的下屬後，這些人到底提供了什麼服務的升級？我們對於在市場競爭中的民營企業所做的消費者要求，有沒有同樣對政府提出相對的究責？如果沒有、或政府不願，那人民就不是主人，而是這些官員的奴僕。
其次，衛福部首長關係到此單位的執掌與領導專業是否具有最大的交集；過去，衛生署喜歡找醫師主事，現在對衛福部適當嗎？邱文達這些時日的表現，有沒有展現一言定邦、一行安心的行政能力？馬政府只會官官相護，那，九趴還剩幾趴可以再跌呢？
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