邱文達政績62
【摘要6.8.2013蘋果】真可惡！竟把去年賣不完的粽子更改有效日期，今年再賣，大賺黑心錢。有優良農產品標章的國內最大冷凍水餃商禹昌食品公司，販售的「水皎嫂」肉粽，竟是由嘉義縣嘉品地下工廠代工，且該公司還將去年回收的粽子有效日期剪標後，重新印上今年的假有效日期再鋪貨至大潤發，另一家桂冠食品公司的粽子也同樣中招。
檢調搜索禹昌和其代工廠嘉品，查扣1.3萬粒粽子，昨依詐欺等罪羈押禹昌課長韓國彬，總經理林金忠、副廠長郭乃文各以200萬元交保。檢調並表示，禹昌不僅回收粽子，廠區內還發現回收的水餃、包子，故懷疑該公司的水餃等也有問題，將一併清查。
而嘉品食品行生產的各式粽子不但供應禹昌公司，在大潤發、家樂福等大賣場出售，還透過台南市安南區的紘嘉商行，在愛買、台糖量販店販售；另外桂冠食品在今年2月委託禹昌生產2萬粒粽子，也來自嘉品，故3大買場及桂冠，昨已將問題粽子全部下架，並接受消費者退貨。
檢調人員說：「嘉品設備簡陋，烹煮都在地上進行，冷凍庫裡生食、熟食堆放一起，進入時聞到陣陣臭味，非常糟糕！」
禹昌冷凍食品公司前身為双麟調理食品公司，董事長吳美珠、總經理林金忠10多年前合資買下經營權，吳負責研發口味，林則開發通路，成為台灣外銷水餃、包子的龍頭，如今卻涉販售黑心粽子，有食品業者震驚說：「禹昌好不容易建立的品牌信譽，恐就此毀了。」
黑心貨賣7年 油漆染料製豆干【摘要6.8.2013蘋果】黑心食品風暴再擴大！北市益良食品行涉將用於油漆、有致癌風險的工業染料「皂黃」，以食用染料名義賣給新北市新莊「尤協豐豆干店」，店方再用於染黃拜拜用大豆干，因尤協豐取得成本比正常食用染料便宜1倍，檢調懷疑店方也知染料有問題。
此外，益良還將不得添加於麵條的防腐劑「己二烯酸鉀」賣給製麵的豪億商行，且為免上游曝光，成立益昌公司，將別家廠商的食品添加物許可證，塗改成益昌所有。而豪億是去年被衛生局稽查發現涉添加該防腐劑。
林口長庚臨床毒物科主任林杰樑表示，皂黃毒性強，吃0.25公克就可能有嘔吐、腹瀉且會傷肝，動物實驗顯示長期吃會造成肝腫瘤。
粽食材抽驗 逾5成蘿蔔乾含防腐劑【摘要6.8.2013蘋果】新北市衛生局針對賣場及傳統攤商抽驗市售粽子及粽子食材蝦米及蘿蔔乾，昨公布抽驗40件蘿蔔乾，竟有22件檢出防腐劑苯甲酸，不合格率高達5成5，且多來自嘉義，其中1件更超標4倍。
CAS優良食品標章 喪失公信力【摘要2013/06/08
聯合報】禹昌公司是ＣＡＳ優良食品認定工廠，卻找地下工廠代工生產，還涉嫌剪標變造粽子等食品的保存期限，重挫ＣＡＳ公信力。台灣優良農產品發展協會昨天坦言，追蹤管理機制確實有盲點。目前台灣有六千多項產品擁有ＣＡＳ標章。
毒澱粉檢驗單 超市敷衍【摘要6.8.2013蘋果】毒澱粉事件爆發後，衛生署要求販賣8大類澱粉類食品業者，須提檢驗安全證明並張貼在店內明顯處，但昨《蘋果》走訪全聯、頂好、楓康3大連鎖超市4家分店，僅楓康依規定張貼，其他店家則將檢驗報告擺在角落，衛生局表示業者作法顯有缺失。
全聯陜西店，店家未在商品區張貼檢驗報告，而是將其擺在結帳櫃檯角落；全聯文心店除了未張貼之外，記者花了30秒才發現業者將一疊檢驗報告放在店內角落一張桌子上，消費者若要逐一比對商品及檢驗報告，至少得半小時。
頂好漢口店全無張貼、也找不到檢驗報告，詢問店長才表示因檢驗報告太多，只在收銀櫃檯旁懸掛幾張，毒澱粉事件後，衛生署要求販售粄條、粉圓、芋圓、蕃薯圓、肉圓、粉粿、黑輪、豆花等8大澱粉食品或原料，需出具檢驗報告或具結證明，部分業者作法顯有瑕疵。
被忽略的食藥品安全【摘要6.8.2013鄭婉汝 蘋果】從塑化劑到毒澱粉，非法的食品添加物使民眾人心惶惶；然而，合法的食藥品，卻也隱藏著危機。在台灣，提神藥酒銷路極好，40餘年來是體力勞動大眾的象徵性飲品，也以此族群為行銷對象；然而其背後代表的，卻是危險與過勞的工作環境。
最近10年，國際研究紛紛證實酒精與咖啡因共同使用，會提高意外傷害的風險；此類產品的銷售地點、行銷手法、產品標示受到嚴格規範，甚至被要求下架。反觀台灣，此類產品暢銷數十年，即使有所規範，卻無法落實，工作場所處處可見飲料空瓶。
除飲用後可能提高工作傷害的風險之外，更常被輕忽的是長期飲用下來，導致的慢性肝病、消化系統癌症及酒精成癮問題。勞工身為台灣經濟奇蹟的背後推手，勞累之餘飲用一些提神飲品，卻無意間攝入酒精；身體出問題，再被迫退出職場。
政府相關單位更應挑戰過去無效的介入方式，徹底改變此有害健康的飲用情況，對獲利廠商加以規範與要求，這才是實現社會正義。
習近平政績 溶解病死豬 屍水直排湘江【摘要6.8.2013中國時報】湖南省長沙市望城區黃金源街天心牧業種豬場，最近傳出竟然用「消毒液」將病死豬溶解，再將屍水用泵抽出，通過汙水站排放到湘江。豬場人員表示，「溶解死豬」是「無公害化處理」，多年來一直如此。
記者前往調查，民眾馬上訴苦「一到下雨天，糞水就流出來，家裡的菜到處都是豬糞，臭得讓人受不了。」桂芳村村民邊說邊帶記者到養豬場後門，在大窖池下方，記者發現幾十頭死豬，如此的窖池竟然有好幾十個。村民說，業者將死豬拖到井中，用強鹼化成屍水，然後通過排汙口排走，許多人都看過處理死豬的場面。
當地環保局表示，依「生豬無公害化處理規範」，病死豬應通過焚燒或深埋進行處理，對於天心牧業種豬場用消毒液將病死豬溶解後，再將屍水經過汙水站排放出去的「無公害化處理」，表示「聞所未聞」。
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