吳敦義政績338
【摘要5.25.2011蘋果】食品含有毒塑化劑DEHP風暴擴大。衛生署昨公布全台46家廠商涉及製造、轉售或使用問題起雲劑。檢方研判昱伸香料公司5年前就販售摻DEHP的起雲劑，還轉售菲律賓、越南、上海，問題飲料則出口香港。醫師痛批此為「台版三聚氰胺事件」，要求加強食品查驗。
彰化地檢署襄閱主任檢察官陳德芳表示，昱伸成立於1994年，研判5年前就已販售問題起雲劑，為害層面無法想像。轉賣問題起雲劑的有協成化工、金饌生技，下游廠商則包括盛香珍、台海洋深層水、台灣比菲、悅氏、香吉士、鮮茶道、長庚生物科技等，甚至有越南胡志明市豆鮮食品、上海市順大食品。
中市衛生局則發現，母公司為盛香珍的成偉食品也轉售約千公斤問題起雲劑到菲律賓，恐已做成包裝飲料出售，已通報衛署告知菲國。蔡淑貞說，名牌食品回報使用問題起雲劑的動力飲料、動力飲料檸檬口味也出口香港，衛署將通報港府。
監委程仁宏與楊美鈴昨申請調查此案，程仁宏說：「要了解主管機關在爆發此事前，是否曾抽查該項目，這樣情況存在多久？」
林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑說，這應是全球首次發現DEHP被加入食品，黑心程度等同中國毒奶，稱為「台版三聚氰胺事件」不為過，「業者根本喪盡天良，應嚴懲以資警惕。」他說，DEHP是多種塑化劑中最毒的，可引起生殖系統異常、肝癌。
國家衛生研究院環境衛生與職業醫學組主任劉紹興均認為，衛生署應把DEHP列為食品常規檢驗項目。但蔡淑貞回應：「有效管制是上游把關，加強清查食品添加物供應廠。」
台灣師範大學化學系教授吳家誠以1瓶25元飲料估算，起雲劑成本約0.25元，若用塑化劑替代，成本最低可降到0.02元，堪稱暴利。
學者表示，DEHP代謝速度快，1、2天就排出體外。衛生署食品藥物管理局食品組科長王慧英說，以此次檢驗飲料含DEHP最高值為15ppm（parts per million，百萬分之一濃度）估算，長期每天喝40瓶250毫升飲料，才會導致睪丸萎縮、副睪丸發育不全。
成功大學環境醫學研究所教授李俊璋指出，若有人每天至少喝1瓶問題飲料、至少持續6個月，因DEHP有類似女性荷爾蒙作用，可去檢查是否有男人女性化、女人性早熟等問題，但動物實驗顯示，只要停止食用，應可逐漸恢復正常。
李鈞震：
1. 為什麼商檢局、衛生署拖了5年才檢驗出有毒物質？還有多少各種的有毒食品在市場流竄？
2. 如果衛生署、商檢局、經濟部…的「行政效率」通過國際ISO認證，就不會拖這麼久才發現不肖廠商毒殺台灣民眾。
3. 行政院各部會都沒有能力通過國際ISO認證，主因是政務官與文官的知識水準太差，沒有國際學術地位，整天混水摸魚、貪戀18趴。沒有行政效率的公務員，就是「黑心商品」就是光領高薪做不好事情的「邪惡寵物」。
4. 馬政府的經濟發展，是建立在毒殺台灣民眾生命安全的基礎上。這也是跟中國的民間文化多交流以後的結果。如果平常就查的很嚴、很有效率，所有食品上下游工場廠都有突檢的安全檢查與認證，也必需有「合格證照」的衛生檢驗技師，就不會一天到晚有黑心食品了。
參考資料：
公權力睡著了〔摘要5.25.2011蘋果 余艾苔〕幾年前中國在奶製品中添加「三聚氰胺」，引發台灣民眾恐慌，嚴厲指摘中國盡出產黑心食品，沒想到台灣商人也不遑多讓，這可能是全球首例，且被查到都是知名飲料廠。
這個「台灣之光」一點都不光彩，還讓台灣食品安全蒙上陰影。這些商人的心真是黑，完全不顧民眾死活。近來台灣食品安全頻頻亮起紅燈，日前才發生掛有優良農產品證明標章（ＣＡＳ）認證的食品出包，讓外界對ＣＡＳ存疑，想想連政府掛保證的東西都有問題，那人民還能相信哪個單位的檢測呢？
前幾天《蘋果》還踢爆有漁民違法在河水遭污染的淡水河捕魚，甚至還賣給一般民眾，不知情的民眾若吃下肚，雖不會有立即的生命危險，但是想到這些眼中唯利是圖、罔顧人命的商人，民眾真的很無奈。
能夠為民眾把關的就是政府，但面對這麼多黑心商人有機可乘，政府把關顯然出了問題，不是檢查過於鬆懈，就是官商相護了。
中市粽子 四件不合格【摘要5.25.2011蘋果 蔡智銘】端午佳節將屆，台中市政府衛生局公布抽驗傳統市場、生鮮超市、便利商店及大賣場應景的肉粽、鹼粽、菜脯、蝦米、香菇等應景食品及食材，結果有三件蝦米二氧化硫超標，一件菜脯防腐劑過量，不合格率8％。
把關機制漏洞多 民眾遭殃〔摘要5.25.2011自由 黃以敬〕如果不是一位媽媽檢驗員「雞婆」多做檢查，國人或許永遠不會知道國人常飲用的飲料、果汁、優酪乳粉，內含可能致癌的塑化劑ＤＥＨＰ，食品安全形同虛設，從政府到業者的把關，幾乎都是潰不成軍，面臨崩盤。
黑心業者當然必須繩之以法；但是相對地，這些知名的飲品大廠，又做了什麼呢？不僅原料品質未做檢查，照單全收，對於出廠商品顯然也未做成分安全品管，對消費者人身安全的輕忽，豈是原價退貨就能彌補呢？
儘管此次是衛生署檢查發現、主動公開塑化劑污染食品案件，但官方對食品安全的把關能力，同樣讓人不安。
例如，塑化劑既然依法不准添加，顯然平常就未檢驗，業者才得以瞞天過海；更令人訝異的是，平日總是對花生糖發現黴菌、粽子發現大腸桿菌等狀況就大肆公告的衛生單位，四月初就發現塑化劑被違法添加進食品，卻只是私下開罰，而未發布警訊。
無論動機為何，不知情的民眾在這一個月間已經吃下多少的塑化劑食品？民眾該向誰喊冤呢？衛生署發布食品警訊的目的，不就是要確保民眾健康安全嗎？衛生署那一個多月的潛水作為，誠如消基會所言「太離譜了」。
DEHP比三聚氰胺更恐怖 菲、美、陸全淪陷 毒起雲劑恐成國際事件【摘要2011/05/25 聯合報】新北市昱伸公司調製含有塑化劑的黑心食品添加物起雲劑，不但讓國內數十家飲料、食品業者「被打趴」，昨天證實，連菲律賓、中國大陸，甚至美國，都被「攻陷」。
起雲劑添加有害人體的塑化劑DEHP，不只果汁、飲料遭汙染，就連果醬、濃糖果醬、益生菌粉等產品也下架回收，影響層面廣，讓入行三、四十年的食品科學教授坦言，「從未如此擔憂過」，比三聚氰胺更恐怖。
台灣大學食品科技研究所教授孫璐西表示，DEHP是一種環境荷爾蒙，它太廣泛分佈於各種食物內，其毒性遠高於三聚氰胺，長期下來恐怕會造成免疫力及生殖力下降。DEHP是一種工業用塑膠軟化劑，主要讓座墊軟硬適中，包括沙發、汽車座椅均會使用，化工業者也很納悶，為何DEHP會添加在食品中。
她表示，起雲劑是一種混合物，含多種配方，不肖業者以DEHP取代成本較高的棕櫚油配方，讓顏色更白、更漂亮；她推測，其他配方也有用塑化劑。
高雄醫學大學藥學院院長李志恒指出，塑化劑DEHP作用類似人工荷爾蒙，體內長期累積高劑量，可能會造成小孩性別錯亂，包括生殖器變短小、性徵不明顯，動物會產生致癌反應。因塑化劑依法不得添加在食品裡；李志恒強調，只要落實管理，DEHP其實是可以避免的汙染物。
林杰樑表示，塑化劑有環境荷爾蒙成分，含有類似女性荷爾蒙作用，小朋友現在起不要再喝含糖果汁、飲料；大人如果平常一、二天就喝一瓶這類果汁、飲料，如果目前想懷孕，「一定要去做身體檢查。」
昱伸負責人賴俊傑，昨日公開承認錯誤，但他指出「大家都用這配方做」，讓飲料業者捏了一把冷汗。全球首見的塑化劑污染飲料食品案件竟然發生在台灣，令人意外的是，這名不肖業者已經開業30年，且是國內最大起雲劑供應商。
讓人不解的是，一個違法這麼久的業者，為什麼直到現在才被查到？衛生署去年10月公告，食品包裝容器的DEHP溶出限量為1.5ppm以下，食品中則完全不准添加及檢出，但為何在食品檢驗表列名單中，不見致癌塑化物（DEHP）？
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